西林宝

喜欢把五谷颗粒用食品加工机打成糊糊煮了喝。飞利浦HR1704搅拌机为我服务了十几年，前些时坏了，换了一台HR1848继续！我不喜欢又打又煮的五谷豆奶机，喜欢打好了再放火上熬制。大人喝时不分汁渣，一起煮了喝。外孙、孙女小时候随同我们喝的五谷豆奶是滤网之外的汁，滤网内带渣的，经过稀释煮了大人喝，黄豆比例不是太高时，带渣的五谷豆奶口味也差不到哪儿去！

有点坚硬的五谷颗粒要先用水浸泡5-10小时。要浸泡的主要有黑豆、黄豆、红豆、绿豆、花生、莲子等；玉米、大米、黑米、红米、糯米、香米、薏米等；荞麦、燕麦、小麦、大麦仁等。像黑桃仁、枸杞子、黑白芝麻、枣肉等质地酥软的果实；山药、胡萝卜、红薯、土豆等果蔬丁都不用浸泡。一般晚上浸泡的早上可以加工打制，早上浸泡的午休后可以打制。

浸泡过的五谷颗粒和不用浸泡的果肉果仁，混合加入搅拌杯的滤网之中，总量不要高于滤网的肩膀位置。加水至淹没五谷。通电运转，1分钟左右就OK！先倒出奶汁，另一锅倒出带渣的豆奶，冲洗杯子滤网的水一并倒入，正好稀释豆奶。