2015-06-27 忽大忽小的雨
个人日记
昨晚看《车票》睡得晚些，早起天便透亮了。小马发来信息约着一起去爬牛头山，起来简单吃了些东西背包出去了。
雨忽大忽小，进到山里到是发细雾一般，飘撒着，清爽怡人，慢悠悠走了大概也就深入5-6公里的样子，也是一身的透汗，便觉得山风凉了，于是折返。在山脚下买了些农家自种的小菜返回。 中午在妈妈家蹭了顿饭，回来收拾一下便睡了，醒来已到了下午二点多钟。
晚餐突然想起了“无锡大疙瘩汤”。。。。。。
那是去年，华东方向游到无锡，便严重过敏症发作，于是折返十堰。亚萍和她的朋友向往神农架大九湖，便一路“护送”过来。
我住院治疗，她们便自助在十堰”深度“游。回到家中便买菜做饭，照顾我这个病号。
那天从医院做完治疗回来，记不住是中餐还是晚餐了，他们做的便是”无锡大疙瘩汤“，端上桌时我真的是给吓到了。。。。。。汤倒是青红相间的还算悦目，几个几如鸡蛋大的面疙瘩，踏踏实实的静卧碗底。。。。。我一时脑筋转不过来：”你们无锡的疙瘩汤这么大个？“亚萍肯定地点着头：”是呀，我们无锡的疙瘩汤就是这个样子的呀“。霎那间，颠覆了我对江南饮食精巧甜腻的所有认知。
我到无锡第一餐是吃的正宗无锡本帮菜，当时的感觉是我打算去无锡开一家专门卖盐的小店，虽然如此，菜式总体感觉也算精巧，断然没有这个大疙瘩汤的粗大豪放感觉。太湖三白虽说让我徒增了对汉江三白的骄傲，也没有破坏掉我对江南小情小调的认知，“大疙瘩汤”的隆重上桌，感觉就象看惯了一个精致妖娆的盛装女子，突然穿着汗衫拖鞋，披发赤足而出，让人有点瞠目结舌的不真实感：原来，仙女本色就是这个样子？于是，再也不相信，这世上真的有仙女，或者也会更积极一点地想“其实我也可以伪装成仙女？”
三月我去武汉裴美女家，她要我教她做一顿北方的疙瘩汤，于是取面粉，将蛋液细慢地淋入，同时用筷子均匀地搅拌，便成了细碎的大概黄豆大小的样子，宽汤沸水，均匀撒入，配些青红蔬菜，调味，成品便晶莹润泽，可亲动人了。少少的面，多多的水，虽是入眼入心，没点正经的东西，喝到肚儿溜圆，也顶不了几时。
亚萍说：“顶饱”，这样一比较，倒真的显的北方的疙瘩汤不实在了。
只是，有时，太过实在，其实不一定就是优点。。。。。。
雨忽大忽小，进到山里到是发细雾一般，飘撒着，清爽怡人，慢悠悠走了大概也就深入5-6公里的样子，也是一身的透汗，便觉得山风凉了，于是折返。在山脚下买了些农家自种的小菜返回。 中午在妈妈家蹭了顿饭，回来收拾一下便睡了，醒来已到了下午二点多钟。
晚餐突然想起了“无锡大疙瘩汤”。。。。。。
那是去年，华东方向游到无锡，便严重过敏症发作，于是折返十堰。亚萍和她的朋友向往神农架大九湖，便一路“护送”过来。
我住院治疗，她们便自助在十堰”深度“游。回到家中便买菜做饭，照顾我这个病号。
那天从医院做完治疗回来，记不住是中餐还是晚餐了，他们做的便是”无锡大疙瘩汤“，端上桌时我真的是给吓到了。。。。。。汤倒是青红相间的还算悦目，几个几如鸡蛋大的面疙瘩，踏踏实实的静卧碗底。。。。。我一时脑筋转不过来：”你们无锡的疙瘩汤这么大个？“亚萍肯定地点着头：”是呀，我们无锡的疙瘩汤就是这个样子的呀“。霎那间，颠覆了我对江南饮食精巧甜腻的所有认知。
我到无锡第一餐是吃的正宗无锡本帮菜，当时的感觉是我打算去无锡开一家专门卖盐的小店，虽然如此，菜式总体感觉也算精巧，断然没有这个大疙瘩汤的粗大豪放感觉。太湖三白虽说让我徒增了对汉江三白的骄傲，也没有破坏掉我对江南小情小调的认知，“大疙瘩汤”的隆重上桌，感觉就象看惯了一个精致妖娆的盛装女子，突然穿着汗衫拖鞋，披发赤足而出，让人有点瞠目结舌的不真实感：原来，仙女本色就是这个样子？于是，再也不相信，这世上真的有仙女，或者也会更积极一点地想“其实我也可以伪装成仙女？”
三月我去武汉裴美女家，她要我教她做一顿北方的疙瘩汤，于是取面粉，将蛋液细慢地淋入，同时用筷子均匀地搅拌，便成了细碎的大概黄豆大小的样子，宽汤沸水，均匀撒入，配些青红蔬菜，调味，成品便晶莹润泽，可亲动人了。少少的面，多多的水，虽是入眼入心，没点正经的东西，喝到肚儿溜圆，也顶不了几时。
亚萍说：“顶饱”，这样一比较，倒真的显的北方的疙瘩汤不实在了。
只是，有时，太过实在，其实不一定就是优点。。。。。。
文章评论
火
我饿了，想吃“无锡Y疙瘩汤”……[em]e113[/em]
holle kitty
可惜无效果图，也长长见识[em]e100[/em][em]e100[/em]