中醫五行与飲食

中医辩证

中醫五行与飲食  
分類：健康生活
1. 肝屬木 肝膽相照，肝膽之間會互相影響，肝氣鬱結或虛弱的人，要多吃綠色或酸味食物。
2. 心屬火 心與小腸相表裏, 心氣不順則小腸功能亦不調, 吸收就會不好, 心臟虛虧時要吃紅色或苦味食品。
3. 脾屬土 脾與胃是相表裏的關係, 脾不健康則胃腸不好，脾虛要吃黃色或甘味的食品, 多吃粗糧。
4. 肺屬金 肺與大腸是相表裏的關係, 肺陰虛易導致便秘，肺外合皮毛，皮膚也與之息息相關。在肺亞健康的情況下, 吃些辛辣的食物是可調養肺的。(白)
5. 腎屬水 腎與膀胱是緊密相聯繫的, 腎不好也會導致排尿不正常, 平時要多吃黑色或是紫色的食品。 附 注： 以上是五臟虛虧及亞健康時的飲食療法，若症狀嚴重或久病者需配合中藥調理，天際鐵皮石斛就是最佳選擇之一。
　　　　　　　　　　　　　　　　五臟與五味

　　四時季節與五臟生理功能是相生的，要順應四時的更替而調養五臟，預防疾病。還有，大自然為人類提供的食物有酸、苦、甘、辛、鹹分別與五臟之氣相合。肝喜酸，心喜苦，脾喜甘，肺喜辛，腎喜鹹；酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，鹹入腎。
　　但如五味不均，偏嗜太過，可引起臟腑氣血失和，帶來各種疾病。如過食鹹味會令血管硬，氣血流行滯澀不暢；過食苦味，會耗傷肺津以致皮膚枯燥，毛髮脫落；過食辛味會耗損肝血而引起筋肪拘急，爪甲枯槁；過食酸味會傷脾而使皮肉增厚，失去彈性；過食甜味會傷腎而使骨節疼痛，頭髮脫落。這是《黃帝內經》的說法，它說要指出食物要均衡不可偏食，造成體內失衡引起疾病，不必作絕對理解。
　　五行關係對養生具有重要指導意義。如土生金，脾屬土，肺屬金，對於慢性虛弱性肺部疾病，可以採用補益脾氣的方法達到養肺氣的目的；木克土，肝屬木，脾屬土，肝有病會延及脾，所以肝有病時要注意保養脾，以免脾臟被累；水生木腎屬水，肝屬木，肝血不足時可採用補陰的方法達到恢復肝血明目的。

　　　　　　　　　　　人體五臟心、肝、肺、脾、腎陰虛症狀

★心陰虛：症見心悸心煩、健忘、失眠多夢、舌幹低熱等。常見於神經衰弱、冠心病、貧血、精神疾病、舌體疾病等。
★肝陰虛：症見頭痛眩暈、肢麻、肝區脹痛、煩躁易怒、雙目乾澀、盜汗、面部烘熱等。常見於慢性肝炎、肝硬化腹水、眼科疾病、某些神經官能症等。
★脾陰虛：症見口乾舌燥、不思飲食、胃中嘈雜、食後飽脹、大便燥結、毛髮無光。常見於某些慢性胃炎、胃神經官能症等。
★肺陰虛：症見潮熱盜汗、乾咳無痰或痰少而粘、手足心熱、咽幹音啞等。常見於咽喉炎、肺結核、慢性支氣管炎等。
★ 腎陰虛：症見腰膝酸軟、耳鳴盜汗、低熱顴紅、口幹盜汗、陽痿遺泄、月經不調。常見於慢性腎炎、糖尿病、性功能不良、婦科病等。

　　　　　　　　　　　　　　　　傳統保健與五臟健康

　　五行學說將人體的五臟六腑分別歸屬於五行。從五臟的資生來看，腎水之精以養肝木，肝木藏血以濟心火，心火之熱以溫脾土，脾土化生水穀精微以充肺金，肺金清肅下降以助腎水。這說明了五臟之間的相生關係。從五臟之間的相互制約來看，肺氣清肅下降，可以抑制肝陽上元，即金克木；肝氣條達，可以疏泄脾土的鬱滯，即木克土；脾的運化，可以避免腎水的氾濫，即土克水；腎水的滋潤，能夠防止心火的亢烈，即水克火；而心火的陽熱，可以制約肺金清肅的太過，即火克金。中醫學還用五行學說來說明人體與自然環境及氣候、飲食等的關係。

文章评论