客家美食，舌尖上的舞蹈
个人日记
10月26日——27日，第二届全国海峡客家烹饪大赛，在国家5A级风景名胜区福建省连城县冠豸山下举行。来自福建、广东、广西、江西、浙江、台湾等海峡两岸客家地区的28支代表队、160多名客家烹饪高手各显神通，上演厨艺巅峰对决。精致高雅的兰花宴、药膳兼济的涮九品、色泽金黄的灯盏糕……一道道独具特色的客家名肴、名菜、名小吃，令食客们大饱口福，大呼过瘾。
来自中原的客家人，多聚居山区，食材自然取自山间田野。客家菜肴最鲜明的特色是讲究“原汁原味”。 烹饪方法以蒸、炖、酿、焖、煮居多，强调是什么肉就什么味，有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法。日积月累，客家菜便自成一家，独树一帜。
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”。君若有幸到客家地区做客，热情好客的客家人，定会让你流连忘返，不醉不归。
文章评论
happy
抵挡不住的诱惑[em]e165[/em][em]e165[/em][em]e165[/em][em]e147[/em][em]e147[/em][em]e147[/em]
云卷云舒（我姓恽我幸运）
也想去那里领略自然风光，品尝美味佳肴呢，看得垂涎欲滴[em]e120[/em] 当记者多好，条件得天独厚，还不用花票票[em]e4005[/em]
蓝天白云
图片上那个糯米做的糕板肯定很好吃。
蓝蓝的天
组团去吧
闲庭漫步
美食美味。你又拍到美图了。垂涎欲滴啊。
杉荷百合
好好吃的样子哦……诱人馋人
深深的海洋
央视播放的“客家足迹行”，看到客家美食，今又看如此特色，的确大吊胃口。希望有一天能尝到美味。谢谢分享！
艾米
很喜欢欣赏美食，却不会想吃，这是一个什么样的境界？
亦鸟
客家名菜，垂涎欲滴。[em]e179[/em]
深深的海洋
精美的图片，诱人的客家美食，期盼切切！