秋天生梨正当时

吃的学问


    秋天生梨正当时,干燥的天气就是需要梨子水份的滋润,多吃生梨好处倍儿多。


    秋季养生吃梨的好处:
  第一,梨富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。
  饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
  第二,梨具有润燥消风的功效。
  在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
  第三,梨含有较多糖类和多种维生素。
  梨对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。
  第四,梨具有降低血压、养阴清热的功效。
  患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃梨大有益处。
  第五,梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
  第六,梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
  第七,梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
梨各个部分的功效
  梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
  梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
  梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨做食疗药膳可治病
  因热病引起的口干燥咳、身热烦渴可用梨与荸荠各半,酌加桑叶煮水,有滋阴清热、镇咳效果。上火引起的声嘶咽燥、喉痒口干,可用梨与菊花煮水,加少量冰糖,煮开放凉后频频下咽,可有养阴润喉作用。
  因阴虚肺热引起的咳嗽、便秘可用白梨、白萝卜各半煮水喝,酌加冰糖或蜂蜜,既止咳,又通便,对肺结核低热久咳也有好处,如有咯血,则再加鲜藕,可有止血作用。对某些肾功能障碍或肝肾综合征引起的少尿者,可酌用梨及西瓜榨汁,经常饮用,有利小便、消腹水的作用。
梨不应与螃蟹同吃
  梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿频者睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、痰多的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含糖量高,糖尿病者慎吃。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。



文章评论

竹坞主人

【不同水果的最佳食用时间】 ①早上最宜:苹果、梨、葡萄,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。②餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。③饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂,帮助消化。④夜宵佳选:桂圆,安神助眠。 [url=http://b389.photo.store.qq.com/psb?/V14B3l5M1pPyZj/E5V1VXxGbjmvYwiFuevTtSbO2zDUDDZYzsxYjUSBpnE!/m/dMf75efdBAAA&ampek=1&ampkp=1&amppt=0&ampbo=9AFeAfQBXgEBACc!&ampsce=0-12-12&amprf=0-18][img,270,190]http://b389.photo.store.qq.com/psb?/V14B3l5M1pPyZj/E5V1VXxGbjmvYwiFuevTtSbO2zDUDDZYzsxYjUSBpnE!/m/dMf75efdBAAA&ampek=1&ampkp=1&amppt=0&ampbo=9AFeAfQBXgEBACc!&ampsce=0-12-12&amprf=0-18[/img][/url]

竹坞主人

【10种不得不吃的食物】1、酸奶:防治动脉硬化、冠心病及癌症; 2、菠菜:远离缺铁性贫血; 3、蜂蜜:护肤美容; 4、橙子:增强免疫力; 5、西兰花:防癌抗癌; 6、坚果:有益心脏; 7、燕麦片:降低胆固醇; 8、花生酱:有助于入睡; 9、蓝莓:延缓衰老; 10、香蕉:保护神经系统。 [url=http://a2.qpic.cn/psb?/V12ZWD0W20ZycJ/s9u*dXcAQ4VHuunmu9cWF9743nvVkQKAmvMMMcSUWJo!/c/dHEAAAAAAAAA&ampek=1&ampkp=1&amppt=0&ampbo=CQGkAAAAAAAFAI8!&ampt=5&ampsce=0-12-12&amprf=0-18][img]http://a2.qpic.cn/psb?/V12ZWD0W20ZycJ/s9u*dXcAQ4VHuunmu9cWF9743nvVkQKAmvMMMcSUWJo!/c/dHEAAAAAAAAA&ampek=1&ampkp=1&amppt=0&ampbo=CQGkAAAAAAAFAI8!&ampt=5&ampsce=0-12-12&amprf=0-18[/img][/url]