相聚果园煨番薯
个人日记
现如今的人们，玩腻了 QQ 玩微信，玩厌了时尚玩怀旧。上次爬凤凰山之后就有人提议大家一起煨番薯。然而，在高楼林立、车水马龙、尺金寸土的都市里要找个地方煨番薯还真不是件容易的事。不过嘛，世事无绝对，只有真情趣！一要好的同学有一要好的朋友，那要好的朋友有一荔枝果园。那果园里有简易的石桌、石板凳，有锄头、铁锹、粪箕，有水、有柴火。虽说不上得天独厚，那也一应俱全！那还等啥呀？走啊！于是十数同学再相聚，果园树下煨番薯。
大家七手八脚、七嘴八舌、清理场地、挖泥取土，一番周折，两座炉子拔地而起。 5、4、3、2、1 ...... 点火！炉内，柴火噼里啪啦、越烧越旺；炉边，大家嬉笑怒骂、气氛热烈。荔枝下一段枯毁了的树干上长出了许多色彩鲜艳、形态诱人的大木耳，真想摘几朵烧来尝尝，可又怕吃完后就无缘在此与大家分享我的日志了，哈哈还是眼看嘴勿动吧！
一同学在那边的树下抱来一大把带叶子的干树枝往炉前一扔 ...... 端坐在炉前烧火的美女原地弹起、一声尖叫“蛇啊！”刹那间被吓得花容失色、连滚带爬、跌跌撞撞跑出老远。差点就跌坐在炉子上了，幸好！不然啊这回就不光是煨番薯啦！果然那柴堆里窜出来一条含剧毒的青竹蛇！那蛇忽的一下子就钻进了洋芋丛里面，企图逃之夭夭......
一番骚动过后，大家继续煮茶品茗、谈天说地、捡柴烧炉。渐渐地那些心急的、没吃早餐的、饿了的女同学就开始躁动不安了，不一会儿就问一次：“好了没有啊？”哈哈亲们，稍安勿躁！根据我的经验这炉子必须要烧至冒“鸡冠火”这才算是够火候，想吃美食呀就要有耐性！这不，那“鸡冠火”终于是千呼万唤始出来了！在炉顶上呼啦啦的四处乱窜。
先把炉子底部堆积过厚的炭清除一部分，把炉口堵上；从炉子的顶端小心翼翼地戳出一个天窗，把大件的食材逐件放入炉底，再弄下适量的泥团捣碎覆盖在上面，然后再放第二层食材 ...... 如此类推，最后在上面盖上厚厚的泥土，耐心等待半小时。然后再从侧面用锄头或铁锹轻轻地逐渐地把泥土挖开取出食材。
说是煨番薯，但实际上还有芋头、姜芋、木薯、玉米。就这些了？错！这些都是配角。吃货们，泥煨鸡你吃过吧？螃蟹你也吃过吧？把螃蟹塞进鸡腔里一起煨你可能没试过吧？把那鸡杂、鸡油裹着螃蟹一起煨没试过吧？，这才是主角！鸡肉、鸡汁的香味与螃蟹的鲜美在高温的烘煨下相互渗透、相得益彰！剥开那滚烫的锡箔纸，顿时香气四溢，叫人垂涎欲滴！
常言道：眼睛大，肚皮小。这话不无道理。一开始就有人说：这“八月十五掘芋头”—— 连仔带乸的 18个人，最少得垒3 个的炉子煨出来的东西才够吃。结果是：大家把第一个炉子煨的5 只鸡和螃蟹还有少量的芋头、玉米吃了就饱撑了。第二个炉子煨出来的食材只好打包了。晚上原班人马到海边的海鲜大排档吃饭，美女服务员问：“老板说送你们4 个大包，还要什么主食？有煎饼 ...... ”“煨番薯！”美女先是一愣继而说“这个没有！”咣当一声，一袋子煨番薯摆上桌面：“这个可以有！”
大家七手八脚、七嘴八舌、清理场地、挖泥取土，一番周折，两座炉子拔地而起。 5、4、3、2、1 ...... 点火！炉内，柴火噼里啪啦、越烧越旺；炉边，大家嬉笑怒骂、气氛热烈。荔枝下一段枯毁了的树干上长出了许多色彩鲜艳、形态诱人的大木耳，真想摘几朵烧来尝尝，可又怕吃完后就无缘在此与大家分享我的日志了，哈哈还是眼看嘴勿动吧！
一同学在那边的树下抱来一大把带叶子的干树枝往炉前一扔 ...... 端坐在炉前烧火的美女原地弹起、一声尖叫“蛇啊！”刹那间被吓得花容失色、连滚带爬、跌跌撞撞跑出老远。差点就跌坐在炉子上了，幸好！不然啊这回就不光是煨番薯啦！果然那柴堆里窜出来一条含剧毒的青竹蛇！那蛇忽的一下子就钻进了洋芋丛里面，企图逃之夭夭......
一番骚动过后，大家继续煮茶品茗、谈天说地、捡柴烧炉。渐渐地那些心急的、没吃早餐的、饿了的女同学就开始躁动不安了，不一会儿就问一次：“好了没有啊？”哈哈亲们，稍安勿躁！根据我的经验这炉子必须要烧至冒“鸡冠火”这才算是够火候，想吃美食呀就要有耐性！这不，那“鸡冠火”终于是千呼万唤始出来了！在炉顶上呼啦啦的四处乱窜。
先把炉子底部堆积过厚的炭清除一部分，把炉口堵上；从炉子的顶端小心翼翼地戳出一个天窗，把大件的食材逐件放入炉底，再弄下适量的泥团捣碎覆盖在上面，然后再放第二层食材 ...... 如此类推，最后在上面盖上厚厚的泥土，耐心等待半小时。然后再从侧面用锄头或铁锹轻轻地逐渐地把泥土挖开取出食材。
说是煨番薯，但实际上还有芋头、姜芋、木薯、玉米。就这些了？错！这些都是配角。吃货们，泥煨鸡你吃过吧？螃蟹你也吃过吧？把螃蟹塞进鸡腔里一起煨你可能没试过吧？把那鸡杂、鸡油裹着螃蟹一起煨没试过吧？，这才是主角！鸡肉、鸡汁的香味与螃蟹的鲜美在高温的烘煨下相互渗透、相得益彰！剥开那滚烫的锡箔纸，顿时香气四溢，叫人垂涎欲滴！
常言道：眼睛大，肚皮小。这话不无道理。一开始就有人说：这“八月十五掘芋头”—— 连仔带乸的 18个人，最少得垒3 个的炉子煨出来的东西才够吃。结果是：大家把第一个炉子煨的5 只鸡和螃蟹还有少量的芋头、玉米吃了就饱撑了。第二个炉子煨出来的食材只好打包了。晚上原班人马到海边的海鲜大排档吃饭，美女服务员问：“老板说送你们4 个大包，还要什么主食？有煎饼 ...... ”“煨番薯！”美女先是一愣继而说“这个没有！”咣当一声，一袋子煨番薯摆上桌面：“这个可以有！”
文章评论
暖咖啡
这才是真正的吃货！
风车车
呃，看到“小青”了[em]e126[/em][em]e126[/em][em]e126[/em]
银色夏天
下次请你带我们出去玩吧
芷若
乐在其中，其乐无穷
云淡风轻
看得口水一地了……楼上所言极是：真正的吃货呀[em]e179[/em][em]e113[/em]
静影沉壁
哈哈……这都是我们小时候的玩意，想不到你们城里人也会，很意外![em]e113[/em]
年华再如玉
第一次听到这样的吃法，比烧烤更吊胃口
红绿灯
[em]e100[/em] [em]e100[/em] [em]e179[/em] [em]e163[/em] [em]e179[/em] [em]e166[/em] [em]e152[/em] [em]e152[/em]
红绿灯
[em]e1000058[/em]
只如初见
哇哇！惊嘆！真行啊！還真沒見到這樣的吃法，大飽眼福了！[em]e124[/em][em]e124[/em][em]e163[/em][em]e163[/em]
匿名的宝贝
那小青是出来帮她姐姐找许仙的[em]e120[/em]
米老鼠
还有这样的吃法呀！看着就香。馋人！老马样样在行，你咋那么有才呀！