止水

锅台女人

个人日记

锅台情结由来已久.是从很小很小很小的孩童时代.
那个暑假姑用自行车把我接到了她家。接我去既不是串门也不是游山玩水。此次到姑家肩负着重要任务，背负着奶奶爷爷姑姑姑父的殷切希望。如果我胜任此任务，姑姑姑父能安心上班，全家皆大欢喜，如果我胜任不了，全家将愁云密布。其实也没什么大不了的，就是让我去带姑家的表弟和表妹，表弟3岁，表妹才刚五六个月，即将要负责看管两个小不点的我---那一年9岁。
就这样开始了我的小保姆生涯。第一天姑上班走了，家里只剩我们三个小人儿，我心慌得呀，抱着一个领着一个，六神无主。大的还好说，就是怕小的哭哄不好，当时生活条件不好，姑怀她时缺营养，现在想想这个小妹妹可能极度缺少微量元素。那个爱哭啊，开始她一哭我也跟着哭。一个星期后，我适应了。
掌握了哄妹妹睡觉的方法时间就宽裕起来。看着姑每天中午匆忙的回来还要做饭，就想能不能在姑回家以前把饭给她做好。姑家当时也在农村,烧柴火做饭.于是开始暗暗做准备，每晚姑父抽烟时让他教我划火柴。千万别笑，一直以来我胆子很小不敢动火，生怕烧了手。姑做饭时我在旁一边看一边记着程序。一切准备就绪。
忽一日姑中午下班回来，掀开锅要做饭时，却发现饭做好了，土豆片炒青椒放在帘子上温热着，看着我黑一道白一道的小脸,姑感动的眼圈红了。姑说这么小让我看两个孩子她已经很内疚了，怎么能让我再做饭呢。不管我是多么手忙脚乱的顾此失彼；不管我的土豆片切的有多厚；也不管只有一饭一菜，第一次锅台作业我成功了。然后那个暑假里一直到我离开姑家中午饭都是我做的。
这个暑假我过的最累但是也最快乐，因为很有成就感。看着姑和姑父吃着我做的饭露出会心的微笑时，心里美滋滋的。回家以后我就留心妈妈和奶奶做饭，看她们怎样和面，怎样拌馅，怎样包饺子，怎样蒸馒头。由其是过年时，能学到平时学不到的菜式。热气腾腾的蒸气里我跟着妈妈奶奶进进出出，看着她们炸各式丸子，做各式凉菜热菜。典型的锅台小女人。
结婚后我自然而然的站到锅台边,成功过渡成全职锅台女人。第一次蒸的馒头都笑开了花。偶有马失前蹄的时候，一次菜做咸了，夫怒，稍微严历的批评几句。不幸的是时隔不久又一次做咸了，夫大怒，揪着我的小耳朵说是驴耳朵，怎么就记不住他的话呢。然后就是一阵劈头盖脸狗血喷头。从那以后我痛定思痛痛改前非。现在我已经练到做任何菜都不需要尝，放调料一次成功。
孩子出生后厨房锅台更是成了我的战场。儿子小时候吃饭挑，我变着花样给他做，从一岁多他就开始显出身高上的优势了，他总是比同龄孩子要高要结实。从上小学他一直是班里的高个子，不过让我发愁的是他有点胖。现在他已经176了，知道美了，他总是说：妈妈，都怪你为什么做那么好吃的饭把我吃的这么胖。我也正在想办法让他能瘦下来呢。
现在厨房大革命，女人进厨房的少了，可我还是每天围着锅台转。下班坐在车上就会盘算着晚上要做什么。老公爱吃清淡的，我爱吃肉，儿子现在还好，吃肉少，青菜和鱼吃的多。每餐饭都得照顾到。有时也烦，工作累时，就想回家能吃个现成的饭菜。这时难免会想起那些不下厨房的女人,那些走路像猫一样轻巧；神态像公主般骄傲；身材如杨柳般苗条；才情比清照还难料；好似不食人间烟火的女子，她们大抵不会像我这样俗气的整天嘴里喊着爱吃肉，围着锅台团团转。
当然了,也有很神气的时候。去年春节，同事一行人到我家做客，当我把十六个菜摆上，同事惊呼：现在要找到能做这么多菜的老婆真是太难了。虽然由于我心里素质不好，（来这么多人吃饭有点慌）有的菜做的不尽人意。但是有一个菜却达到了七十岁老太太的功力，（同事说的哈哈哈)，就是东北菜小鸡炖蘑菇。
我知道油烟对皮肤不好，整天洗油碗对手伤害大，（老公现在可以帮我洗一些了）但我不羡慕那些不会做饭的女人。看着家人围坐一起吃着我精心烹制的饭菜时，那种温暖和心满意足只有我这样的锅台女人才能体会到。带着这种心情清爽打扮自己，锅台女人风采不减魅力依然！

文章评论