豆类食品，吃起来

个人日记

我是MK写写团第一期，16号，我是玛小白，健康养生，快乐生活，我为MK袋盐，为自己代言。  


        对于早餐大家都吃些什么呢？豆浆，是不是大家的最爱？小白家一个礼拜最少也得打两次豆浆。
        其实不光黄豆，如黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员，每个成员各有不同的“社会职能”，其所含有的营养成分都各不相同。



据调查，如每天坚持食用豆类食品，只要坚持两周的时间，人体便可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。同时，最重要的是，豆类食品还有美容的功效。由于脂肪含量少，还有助于减肥，所以是一种很好的食品。

另外，小白要分享给大家的就是，黄豆中富含精氨酸。
     
       很多人知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性。殊不知，黄豆对男性也是绝佳食品。豆制品、花生等富含的精氨酸是精子形成的必须成分，它可以促进体内一氧化碳的释放，起到放松血管和增加血流的作用。

       古人有云，“每天吃豆三钱，何需服药连年”。意思就是说如果每天都能吃点豆类，可以有效抵抗疾病。下面小白就介绍几个豆类的吃法。

    1.黄豆炖猪蹄 

      大家在吃猪肉时，最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪粒变小，防止形成硬化斑块。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。

    2.红豆大米粥。

　　红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效，经常喝点红豆粥，养心生津，对更年期女性尤其有好处。日常食疗方：将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤，可健脾补水。

     3.　绿豆沙。

　　夏天熬绿豆汤清热解暑，已经是人们生活的习惯。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C，还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便，将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机来打十来分钟即可。可根据个人口味添加少量的糖，做成营养美味的甜品。日常食疗方：绿豆与海带、芹菜一起煮炖，能降血压、降血脂。 



MK，健康养生，快乐生活！如果你觉得我给你提供了价值，请加我QQ：76256996.支持我就点赞吧！@MK-00-丹   
 

文章评论

丹妮

豆子的做用，无可比拟！