品包头羊架子火锅、烧麦
个人日记
近日品尝内蒙古包头特色美食《羊架子火锅》，《羊架子火锅》和北京的羊蝎子火锅有异曲同工之妙，其相同点就在于主料相同，所不同之处一个是原味，另一个味道稍厚，其它涮菜基本相同。坐落于巴彦塔拉大街与工业路交汇处的《羊家庄》店的火锅很是地道，《羊架子火锅》味道令人垂涎欲滴，色泽鲜艳，肉香浓郁。在包头相比较其它《羊架子火锅》店而言，乃是精品。
另一美味要数烧麦了，当地名气大些的当属《美穗园》烧麦馆。包头的烧麦与其它地区的烧麦略有不同，包头的烧麦主料采用牛、羊肉和大葱，味道鲜美、醇厚，并且形成当地的美食文化 。一两烧麦为一屉六枚，一杯奶茶或砖茶，一碟小菜，很不错的一顿早餐，有些中老年人还要喝上二两，谈天说地。呵呵，这就是包头的早餐烧麦文化，很安逸、很惬意的生活。
另一美味要数烧麦了，当地名气大些的当属《美穗园》烧麦馆。包头的烧麦与其它地区的烧麦略有不同，包头的烧麦主料采用牛、羊肉和大葱，味道鲜美、醇厚，并且形成当地的美食文化 。一两烧麦为一屉六枚，一杯奶茶或砖茶，一碟小菜，很不错的一顿早餐，有些中老年人还要喝上二两，谈天说地。呵呵，这就是包头的早餐烧麦文化，很安逸、很惬意的生活。
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