很久以前

个人日记

很久以前，一场透雨之后，路堤河滩的草草窝里，会生出一疙瘩一疙瘩的地软，我妈我姐就会去捡地软，新鲜的地软舍不得吃，晒干了，挂在半墙上，腊月年根，开水烫开，地软里的泥沙一遍一遍地淘洗，我妈我姐的手，在凉水里冻地像红薯。地软跟着萝卜豆腐生姜大葱等包成包子，松软清香！
岁月如斯，雨水越来越少，路堤河滩不见了树木绿草，地软自然也没了！再回家，那些年的地软包子就成了娘们闲谈里的回忆。
超市里偶然见了地软，回来开水烫了，不用挑捡，不用一遍遍淘洗，干干净净的，我不禁怀疑它的出处，就说这来自草草窝里的物什，咋能没一点柴草泥沙？真怕这地软和那些花开不败的黄瓜，点了催红素的番茄一样，有着咱不知道的猫腻，买了一半次，心里做梗，再没买过。
这几年，我妹在牧区谋生，妯娌俩雨后偶尔树林溜达，瞥见一堆堆的地软盛开着，赶紧找来袋袋，急忙捡着，一个下午，捡了满满一袋子，，，，，
从此一两年我们吃上了天然的地软，里边有着草梗羊粪蛋蛋的地软。
今年夏天，我回老家，带了一包地软，一进门，我姐就烫洗浪沙，三岁的大虎不懂她奶为啥端着筛子不停摇晃，听说里边有沙土羊粪蛋蛋，包子熟了看着馅里黑乎乎的地软，大虎说：我不吃羊粪蛋蛋！
这个碎怂，见过羊粪蛋蛋，地软绝对没见过，以为地软就是羊粪蛋蛋，他就知道羊粪赃，那知道他喝的进口奶粉里也许有更害人的玩意儿！
今天早上，发了一坨面，下午蒸地软包子。遥给我帮忙，看着我一二十遍淘地软，她很不耐烦，我说：超市里的东西干净省事，可那有这天然绿色环保的东西，都是不知道人工咋捣鼓的。
包子出锅，也不说减肥了，彤遥抓上就喋，销量远超近几年的过年包子。
可惜，我妈我二大都远在老家，不然也能吃上我的手艺。
还有啥让人回忆的年味？





文章评论

花之独景

好多年没看见地软了，今年夏天回去倒是在街里买了一个地软包子吃过，不过那个包子里的肯定不会是自己去草草窝里找到的！

铭记

哈哈，这图好亲切，

方静

让我看看地软是不是我们这边的地斩皮 打雷下雨后草地上冒出来的 有一丁点儿像黑木耳

秋妞

小时候我们也拣过，可惜忘记当时咋吃了。

浪花轻柔

我们乡下还有，前段时间婶娘带了点来，还没舍得吃！[em]e128[/em]

彼海心岸

我也特喜欢地软，不过这东西淘洗起来实在费劲，等收拾干净，三分之一的地软就没了。

单车上路

许多朋友竟然不知道地软为何？看来他们肯定不是农村娃娃[em]e113[/em]