据绝模彷

曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的；正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人。

——《荷塘月色》朱自清

荷花凭借它艳丽的色彩，幽雅的风姿深入到人们的精神世界。中国最早的诗歌集《诗经》中就有关于荷花的描述“山有扶苏，隰与荷花”，“彼泽之陂，有蒲有荷”。

古代的文人墨客就从来不掩饰对荷花的溢美之词：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的更是凸显了荷花的高尚品格。

自北宋周敦颐写了“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的名句后，“香远益清，亭亭净植”的荷花便成为“君子之花”。

采莲是江南的旧俗，似乎很早就有，而六朝时为盛；从诗歌里可以约略知道。采莲的是少年的女子，她们是荡着小船，唱着艳歌去的。

采莲人不用说很多，还有看采莲的人。那是一个热闹的季节，也是一个风流的季节。

寥落的心情还在寥落，看水里的影子也已经斑驳，时光的打击开始显现。但是，莲蓬，翠绿已经变成乌黑的莲蓬，却在内心充满甜蜜的酝酿。

高挑的枝子上，是乌黑的莲蓬房子，里面是甜蜜的琼浆。

干枯的荷花和莲蓬还可以做成禅意绵绵的装饰品

不仅荷的形象深入人心，它还浑身是宝，端上餐桌，真正融入我们的生活~

莲子，为莲的成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。

藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。

藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。