武夷归来话岩茶凝眉手记

武夷归来话岩茶

凝眉手记

武夷归来话岩茶

说到大红袍估计没有人不知，据说是只有国家领导人和某些外国元首才可以享用。对于

不太喝茶也不懂茶的我来说，大红袍也只是一个茶叶的名字，道听途说的知道这是一种名

贵茶叶而已。去武夷山的路上同事们说起了大红袍，说都是放在国库，有警卫看守，国家

领导或一定级别的外国元首来访用时，都得计算用量，然后称出......于是大红袍在我心

目中显得别样的尊贵。

来到武夷山景区也算是叫我稍补了这一课。

武夷山景区的店铺实在是很有特色，一家挨一家。不过你从头走到尾就是那几种店铺：

茶叶店；木雕店，菌类店剩下的估计就是旅店和饭店啦。茶叶店的里边无论大小都会有

一床木雕的案几，我在木雕店看过都不是很便宜，不知是不是有啥讲究.店里边的人们总

是一边择着茶里边的茶梗一边等待生意，使我感觉店里的货品都似没加工好一样。

跟团旅游的人都知道逛几个店是旅行社必须的行程之一，来到武夷山第一个店就是茶场

的茶叶经销场所。之前导游做了充分的宣传，说我们去的地方或许会比外边贵，但绝对是

真货。到了茶场的销售点一看果然和外边的店铺不同，整齐的桌椅就像一个听证会，美丽

的导购小姐清丽可人。我们待选的茶是正袍国茶，据说是知名品牌。首先导购小姐给我们

讲解武夷山的茶之所以驰名是这里独特的土壤结构和地理环境所至。武夷茶称岩茶，分正岩，

半岩，和外岩。正岩茶一定要生长在景区内，这里环境，土质，气候条件，光照时间都确保

了这里的茶的的品质。半岩茶就是种植在景区道路边上的茶。然后就是品种。首先给我们冲

泡的是乌龙茶，属于半发酵茶，看上去很绿，导购小姐介绍它比绿茶耐泡。泡的第二种茶是

正山小种。正山小种是全发酵红茶，是岩茶的传统茶种，据说驰名中外，不过我来武夷之前

以为这儿只产有大红袍一种茶呢。第三次泡茶泡的是一级大红袍，大红袍黑乎乎的样子，相貌

有些粗陋，用导购的话讲，大红袍是朴素的外表，菩萨的心肠。前两种茶不知是不懂茶还是

口太渴，也没喝出啥味道，但这一级大红袍却有一种明显的炒过的味道，很像北方饭店常有的

大麦茶，导购小姐介绍这是源于一级大红袍的炒制过程是半人工半机械，而且它选用的原料均

是半岩茶。最后一道茶沏的是特级大红袍，端碗轻轻嗅一下，依稀也有炒制的味道，但却淡了

很多，茶水的颜色也比一级大红袍淡，据说特级大红袍是全手工炒制，采用原料均是正岩茶，

而且正岩大红袍的茶树都是源自国宝级大红袍茶树无性繁殖而来的。我不知道这无性繁殖来的

茶树可否可以称作是国宝级大红袍的子孙。这国宝级大红袍就是传说救过古代状元的命被披挂

红袍因而得名大红袍的那六株茶树。现在那六株大红袍已被颐养起来不再采摘，每年仅产几两

的茶也没有了。若国库里有，估计更加珍贵啦。大红袍属全发酵茶，性温，非常耐泡，据说可

以泡十七八泡。且适合胃不好的人群饮用。

不知是因为大红袍太过知名，还是导游小姐说她没有工资只挣提成之故，品完茶我们纷纷显

示出了购欲望，80元一筒一筒50克的乌龙茶买一赠一，90元一筒一筒50克的正山小种买一赠一，

还有90元一筒一筒50克的一级大红袍买一赠一，让我们同事砍价至100元三筒品种任选。同事

纷纷选了六筒。我想既然来了，咱就买点正岩好茶，好歹也是正经来一趟。于是我是关注特级

大红袍。特级大红袍100克一筒一筒260元买二赠一，同事们帮我砍价至买一赠一，我欣然买了

两筒，当然又增了两筒，又外加三筒任选才算了事。也不知是不是买贵了，反正是满载而归啦。

文章评论

梅之夭夭

[ft=,2,]我不喝茶我喝白开水，呵呵。不过那么贵的茶，我也想尝尝！[em]e112[/em][/ft]

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叶界奇葩

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枉凝眉