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杂记

 当归鸡蛋红糖水(一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少特别有用~)

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食材:当归15g、鸡蛋100g、红糖30g

做法:1)把所有材料准备好。

      2)当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。

      3)切成薄片。

      4)把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。

      5)鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

      6)取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。

      7)把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

      8)加入红糖,煮至糖溶即可。

      9)晾至温热,即可开吃。  
 
红枣当归蛋(
姨妈上门中不要喝~ 要是再加点黑豆的话,效果更好,经常痛到打滚的妹子试试吧)
 
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食材:当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量 

做法:1)准备好材料

      2)锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂

      3)煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内

      4)将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸

      5)转小火,加入红枣

      6)放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟

      7)加入红糖,煮三四分钟即可

大枣红糖姜水(养成习惯,每个月都喝点,据说还是痛经的救命良药!)

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食材:大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量

做法:1)将大枣泡在水中,用牙刷将枣仔细的刷洗干净,特别是枣皮缝隙中的尘土

      2)将洗好的枣切成片

      3)生姜洗净后切成片

      4)将枣片和姜片放在煮锅中

      5)加入适量水先浸泡10分钟左右

      6)开火将水煮至沸腾

      7)加入红糖

      8)继续小火熬煮

      9)将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了 

{补血系列}

当归羊肉汤

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食材:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

做法:1)把所有材料准备好。

      2)羊排洗干净,切成块。

      3)放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。

      4)取出备用。

      5)姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

      6)把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.52小时即可。

阿胶乌鸡汤

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食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3

做法:1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。

      2)锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

      3)再捞出洗净。

      4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

      5)加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。

      6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。 

玫瑰花枣茶

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食材:桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量

做法:1)准备好所有的食材。

      2)红枣用清水浸泡洗净。

      3)锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。

      4)绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。

      5)放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。

      6)把枸杞浸泡洗净。

      7)然后放入枸杞和玫瑰花。

       8)煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用,喝的时候可调入一些蜂蜜

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