黄鱼煎蛋个人日记

黄鱼煎蛋

个人日记

材料：小黄花鱼，鸡蛋，葱花，盐，白胡椒粉。

做法： 5大匙油烧热，放进黄鱼煎至两面呈金黄色，拆肉去刺；鸡蛋加盐，白胡椒粉，葱花打散；两大匙油烧热，倒进蛋液煎成饼状，铺上黄鱼肉，上盖以微火烘至定型即可。

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