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个人日记
姜丝啤酒鸭
食材；
子鸭，生姜，红辣椒，啤酒。
调料；
盐，油，十三香，醋，味精。
方法；
1、子鸭清理好，
2、取子鸭少许切丁，姜和辣椒切丝。
3、热锅烧油放进鸭丁炒匀，
4、淋上醋去味，
5、再放点盐炒匀，
6、再淋上酱油炒干水分。
7、再放进辣椒丝和姜丝炒匀，
8、再倒进啤酒 ，
9、煮入味煮香。
10、最后调进十三香和味精出锅。
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