【健康】补血无须沾荤腥，六种蔬果胜阿胶
健康养生
女性是非常容易贫血的人群，贫血会使人因为供血不足而出现头晕、面白、冒冷汗等现象。不过不用担心，适当摄入以下几种蔬果就有很好的补血效果，并非一定要吃动物众生的血肉或阿胶（阿胶亦属荤腥），才能补充自己的气血。
被清代名医陈修园赞誉为“补血妙品”的南瓜，虽然长相“笨拙”不起眼，却富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等多种营养素。其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，有助于血液中的红血球正常运作；锌则直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。
葡萄含有丰富的钙、磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。孕妇也可多多食用，不但也能使面色红润，血脉畅通，从而对胎儿也有裨益。如果有的季节买不到葡萄，吃葡萄干也行。
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗含有多种微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤高达九毫克，位居水果之冠，因而有了“补血果”之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
龙眼肉即桂圆肉，其补血作用众人皆知，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、维生素B、葡萄糖和蔗糖等，并含丰富的铁质。龙眼煮汤也是孕妇和产妇的推荐食谱之一。
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖、养血保血，可改善血液循环。药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓的造血功能，使脸色红润。
俗称“红萝卜”，日本人称胡萝卜为“人参”。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，对补血有极佳的益处，平常可以多用胡萝卜煮汤，就是一款物美价廉的补血汤品。
南瓜
葡萄
甘蔗
龙眼肉
红枣
胡萝卜
文章评论