食堂饭菜的考证

个人日记

 
   一日，欢天喜地来到饭堂。饭点已到，饥肠饿如鼓，顾不得许多，就往里挤，抬头看见，迎墙的小黑板，羞羞答答地写着两行字：今日特色菜，“蚂蚁上树”、“毛氏红烧肉”。凭着我的智商和情商，怎么也不能理解这蚂蚁上树是怎么一回事。毛氏红烧肉我还能猜出个大概来，思忖间，同事端着餐盘对面而坐。
 
   从对面的餐具里我看到了，松松软软盘根错节的粉丝，粉丝像有心事，弯身、哈腰、垂头，星星点灯般的几粒肉末缠缚其上，心想，或许就是“蚂蚁上树”了吧。俺也想特色，打了一份。我上看下看，左翻右挑，终不见“蚂蚁”我报之粉丝以期望，粉丝报之我以绝望，真是：郎笑粉丝长，长丝粉笑郎，蚂蚁没上树，我快上树了。如出一辙，毛氏红烧肉，不过是大蒜烧土豆，五五六六蒜子，拉着三三俩俩土豆，围着点点滴滴的肉皮在跳舞。考证的结果是：苍井空虽然装尽了清纯，可是骨子里仍是一AV女优。
    豆腐是俺们食堂主打菜，久吃不厌。豆腐始于汉、盛于昔、衰于今。民以食为天，食以豆腐为本，全民皆喜豆腐，已成一大景观。俺们食堂大师傅更是发扬光大，愣是把豆腐做的活色生香，令人拍案叫绝。本山大叔有言，头大脖子粗，不是大款必伙夫，您不能怀疑俺们大师傅的手艺，您看看大师傅脖子那儿脂肪圈，就能知道他的功力和火候，绝非一般。夏日炎炎，三位师傅一脱到底，仅留一超短裙，秀的不光是那一身性感的五花大肉，还有那春色满园的信心，接下来，三个火枪手告诉你一品豆腐宴是怎么做成的。
 
    就拿鱼头豆腐煲来说吧，一般用花鲢鱼头，和白玉嫩豆腐相配。花鲢又称胖头鱼，个大、身小、头胖，炖起豆腐来，色泽奶白，汤汁浓郁、味美质鲜。可是大师傅就是大师傅，果然出手不凡，用白鲢取代花鲢，老豆腐取代嫩豆腐，愣是给你端出一锅“糊辣汤”来。一闻糊了、一看饱了、一尝惨了，此菜有偷工换料，鱼目混珠之嫌。轻轻地，我来了，尝了一口，摇一摇头，挥挥手，不带走一片云彩......考证结果：猪死不怕开水烫，胖子的脸也许是被打肿的。
 
    饭前喝汤，苗条健康。食堂的师傅始终秉承着，对工人身体健康负责的理念，开发出许许多多的，汤汤水水，花花草草。诸如紫菜蛋花汤、番茄白菜汤、冬瓜豆腐汤、香葱黄瓜汤、黄花避邪汤、枸杞壮阳汤......不一而足。大师傅的必杀技是“清影招魂汤”。此汤清澈透底，不沾油腻，不沾荤腥，故曰，清影招魂汤。此汤不能放大油，是因为大油长脂肪，不放植物油是因为地沟油满天飞，为了安全起见，决定以水代油。你往汤盆前一站，不管你是端庄贤淑、温文尔雅、貌似潘安还是蓬头垢面、青面獠牙，形如东施，或者歪瓜裂枣，或者形条正点，立马原形毕露，质本洁来还洁去，一览无遗。不尝不知道一尝真美妙，清的彻底，淡的透骨，清清爽爽的来一碗，让你回味优雅妙趣无穷。七八片紫菜悠悠的荡在上面，两三点蛋花伴其左右，淡淡幽幽的诉说着关于紫菜蛋花汤的故事......考证结果：忽悠胜过造假，只有不敢造假的爹，没有不敢忽悠的娘。
 
    食堂的饭菜天天吃、日日吃、月月吃，不出三月，保准把你吃成一“瘦肉精”，尽管这样，还是比你吃起“破鞋牌”胶囊来要安全得多。俺们食堂卫生嘛，切！甭提啦！绝对没得说。十几个长舌妇，席地而坐，挽起裤筒衣袖，脱掉鞋袜，手脚并用，吐沫横飞，摘、洗、切、搓、剁、拉、揉，那可叫麻利啊。百十来斤的菜筐往地一扔，一手把住水管，枪挑一条线，刀扫一大片，自上而下来个全方位的淋浴，泥土、沙石、死叶、烂草，虫蝇蟑螂、农药什么的有没有洗掉不管。只要外表干净、明亮、光鲜则可。百十来斤的菜蔬，哗哗水管一冲就得，至于你信不信，反正我是信了。考证结果：制度是挂在墙上的，纪律是念在嘴上的。
 
    其实，比起饭店来我更愿吃饭堂，比起大餐来我更愿吃小菜。
 
   
 
   

文章评论

星星索

诙谐中的无奈，无奈中的诙谐。

碧空远影

[ft=#ff0000,,微软雅黑]食堂饭菜的考证的考证结果：[ft=,4,]民以食为天，食以安为先。[/ft][/ft]

生活的宠儿

制度是可以调解嘛，不过，吃的东西一定得干净，健康第一！[em]e160[/em]

霞光

[B][ft=#ff0033,5,楷体_gb2312]来看望月明友[/ft][/B] [B][ft=#ff0033,5,楷体_gb2312]愿你的食谱里营养搭配齐全[/ft][/B] [B][ft=#ff0033,5,楷体_gb2312]给食堂多提建议，改善食堂伙食。[/ft][/B] [B][ft=#ff0033,5,楷体_gb2312]周末快乐！[/ft][/B]

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紫烟

一连看了好几篇，篇篇精华。