冬季饮食
个人日记
最适合陪你过冬的8种食物
冬天到了，在这寒冷的季节中，吃什么既美味又有健康？冬天8种过冬食物提醒你。
1、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
2、狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
3、黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
4、大豆
大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
6、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
7、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
8、黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。
文章评论
心雨
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心雨
[ft=,,黑体][B][ft=#cc0000,,][ft=,,][B][ft=#cc0000,,][ft=,4,][ft=,,黑体][ft=#006600,,]友[/ft]緣千里一線牽，[/ft][ft=,,黑体][ft=#006600,,]誼[/ft]深似海樂無邊，[/ft][ft=,,黑体][ft=#006600,,]地[/ft]域難阻網絡情，[/ft][ft=,,黑体][ft=#006600,,]久[/ft]經風雨心相連，[/ft][ft=,,黑体][ft=#006600,,]天[/ft]涯海角近咫尺，[/ft][ft=,,黑体][ft=#006600,,]長[/ft]伴銀屏話詩篇！[em]e178[/em][em]e163[/em][em]e160[/em][/ft][/ft][/ft][/B] [M][B][ft=#cc0000,,][url=http://b54.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=a97b6040fd18fbf2f43de4dfbae8698b0cb1ddd7485c200371b5a50295d97c4397bd9b86061713325f273969cf08a404f97ee04c6dc2acea5f62196295f6248e611478893d9c13c81ac2ea0684e5d7333b17d0d9&a=55&b=54][img,500,357]http://b54.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=a97b6040fd18fbf2f43de4dfbae8698b0cb1ddd7485c200371b5a50295d97c4397bd9b86061713325f273969cf08a404f97ee04c6dc2acea5f62196295f6248e611478893d9c13c81ac2ea0684e5d7333b17d0d9&a=55&b=54[/img][/url][/ft][/B] [/M] [/ft][/ft][/B][/ft]
安静
[ft=,2,]这么多好吃的，先占个前排，慢慢欣赏！[/ft]
安静
我看看你这里有哪些东西我不能吃哈，，，
安静
除了鱼类，豆类，菌类，不能吃，狗肉是天生就不吃的， 其它的可以吃，，，
安静
你这健康歌很好听，一直很喜欢的。 祝永远平安、健康、快乐！
飛 扬
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飛 扬
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飛 扬
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虎行天下
[M][ft=#660000,4,]飘进来看看，学习学习！[/ft][/M]
虎行天下
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虎行天下
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雨天
[ft=,2,][/ft] [M][ft=#666600,4,仿宋_gb2312]朋友就是一杯清很淡，仔细品尝却有很浓烈的味道......认识你真好！愿我们友谊永存[em]e181[/em][/ft][/M]
天明
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天明
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