梨

个人日记

       梨的品种很多，其中以雪梨，鸭儿梨，香水梨为上品，皮薄肉嫩，香脆可口，甜汁横溢，美不胜收，有“天生甘露”之誉，不仅是富有营养的水果，而且是医治疾病的良药。

       梨治疗热正是有良好的效果。用雪梨，蜂蜜或（白糖）熬制成的雪梨膏，是止咳化痰的良药，因甘凉甜美，深受欢迎，尤其适合儿童服用。

       降压：降低血压，清热镇静的作用。高血压者如有头晕目眩，心悸耳鸣，食梨最好。方法：1 西红柿一个，剥去外皮，梨一个，放在锅内煮熬，每天吃1个，连吃20天，可滋阴清热，有防止早起高血压的作用。

       保肝：梨含有丰富的糖分和多种维生素，有保肝，助消化，促食欲的作用。
方法：鸭梨一个，洗净切片，与柳枝3节同煮水，喝汤吃梨，每日1次，可治传染性肝炎。用生梨2个，去皮，核，切片浸醋中，一日吃完，有清肝去黄胆之功能。

       解酒：梨性凉，味甘，微酸，而有解酒毒之功效。方法：鲜梨捣汁，连服300~500毫升；或将梨放入米醋中浸泡1周后食用，每天半个或一个，可治消化不良，食欲不振及解酒。酒后吃梨，倍觉舒服。

       养喉：梨对咽喉有保养效果。方法：可用雪梨3只捣烂，加蜂蜜50克，水煎服，每日2次分服，可治声哑失音。

       禁忌：“梨种殊多，并皆冷利，多食损人。”因梨性寒，故有胃寒呕吐，寒咳，脾虚泄泻，便溏，妇人产后，小儿痘后，金疮等之人，宜慎食或忌食。

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