午后的阳光--千层饼

个人日记

 
下午的阳光照在阳台上，暖暖的。

晚上大厨不在家，唉，怎么吃呢？

妈妈，我来做饼给你吃吧，不错，这是个好主意。

看来小厨要露两手了，据说刚刚跟奶奶学了一招。

大厨不在家，小厨来上岗，三把手专职摄影师。

不要走开，好戏即将上濱，做个千层油饼给你瞧瞧。

第一步揉面。开始揉面了，小厨师边揉面边哼起了小调：我揉、揉、使劲揉，把你揉得像个球。。。。。呵呵，还有点押韵呢、、、、、、

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第二步醒面。
可能从三四岁开始，儿子就学着要揉面了，经验积累面揉的还怪有劲道来。面揉好了，让她醒一下吧，估记是前面把她给揉晕了，要清醒清醒。
去找个擀面杖来，这步可要看好了。。。。。。
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第三步擀皮。
擀薄的面皮上放点油，卷好再擀，做个千层油饼就要这样做。教你要这样卷，不要卷错了，一边卷一边告诉我这个外行。看看，怎么样，像不像街边烧饼的小表妹。
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第四步搅蛋。
在擀皮的同时小厨帅的姐姐在另一边打下手，搅蛋，要数数有多少个饼打多少个蛋，共计有9个饼要打三个蛋，呵呵。搅的不错，边搅边向我这个摄影师介绍，要顺着一个方向搅，还要搅出泡泡。神呐，连这都知道，比摄影师强多了。
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第五步下锅。
电饼锅的一个指示灯灭下就说明锅热了，这时饼就可以下锅了，这一锅只能放两个，大概是嫌放一个有点太孤单了，让两个做个伴吧。
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第六步灌蛋。
面要起泡了，把泡泡揭开，向中间加入打好的鸡蛋液体。小心点，不要把泡泡搞碎了，否则蛋液会流出来的。
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第七步等待揭锅。
等电饼锅的两个指示灯全灭，饼就好了，揭开锅盖，一看蛋液流出来到热锅里了，一不小心还制造出一对连体双胞胎哈。哇塞，好香啊。色香味全跑出来了，金灿灿的蛋体配上香喷喷的饼。流口水了吧，不过现在还不能吃哈，要等凉下才能吃哟，要不会烫着你的小馋嘴。。。。。
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第八步开吃。
看着红黄绿的搭配，不由自主的食欲上来了，摄影师本来准备想晚上减肥的，嗨，管他呢，先吃再说，要不等到明天再接着减吧。
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午后闲适时光 与儿子相伴
灿烂的夏日时节，在快节奏的生活工作间歇，走出单调乏味的空间，享受片刻偷来的午后时光，一边欣赏音乐，一边看着儿子成长，一边品尝精致的餐点，放飞心灵，增添生活的情趣，让生活也可以在炎热的午后做个深呼吸。时间过得很快，看着小树苗一天天快乐的长大，我们也在不知不觉中变老。。 幸福的变老。。。。。。

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文章评论

斷點

这谁家姑娘以后要给你家当儿媳妇，以后也不用学做饭了！[em]e120[/em]

指尖

小帅哥真能干[em]e179[/em] ！不过那俩碗酱油是干嘛子用滴？

夏日向日葵

这孩子太棒了，揉面这种技术活都会，还会做饼，羡煞我也[em]e179[/em]

田寿伦

恐怕厨房都跟炸弹过一样乱，姐弟俩配合不错呀[em]e113[/em]

清风慕竹

小伙子做起来有模有样，难能可贵呀！[em]e179[/em]