金麦兜:长了翅膀的槐花包

个人日记

今天一早,我们包了槐花包,轩辕十四姐上次来威海,吃的喜欢,今天包了,下午顺丰,明早就到,互联网时代,猪在风口能飞,包子长了友谊的翅膀也能飞。

槐花包,不是吃它美好浪漫的名字,而是,它很有保健功效:


“槐花被历代医家视为“凉血要药”,性味苦凉,无毒、归肝、大肠经,具有清热泻火、凉血止血的作用。 主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。
而从西医的角度看,槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。
凉血止血,用于血热出血证
如吐血、衄血、便血、痔血等。本品性寒凉而苦降,归肝、大肠经,善清泄大肠之火热而凉血止血,故以治疗下部出血为擅长,如痔血、便血。治便血,常配荆芥、侧柏叶等同用。治吐血、衄血,则常配白茅根等同用。
清肝火
用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者,有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶,或配夏枯草、菊花等同用。”

在胶东半岛,无所不能包。

槐花就是其中美美一款。

我们家包槐花包很讲究,要长绿色蒂的花蕾,紫色的不要,老妈说美食,一定看上去就清爽,紫色花蕾把包子的馅搞的不清不楚,色彩饱和度不好,看着没有食欲。


妈不是艺术家,但是妈对吃的很审美。在以前的农村,哪个家庭生活的不好,女主人会吃,大家叫她“馋老婆”,我妈在村里有威信,会吃,人家就说大地主出身,见过大世面。势力的眼神,啥时都有。


现在,我们处在食材丰富的年代,吃啥有啥,我们需要的,只是一颗珍爱食物的心。


我老妈的“会吃”也影响了我,对于食物的敬重等于对于生命的敬重。

平时,威海人包槐花包喜欢加海鲜搭配,比如加点海米,山海味道中和一下,特别鲜美,那是地方特色。

今天我给十四姐包,没有加海米,我要给她品槐花纯粹的香气。

槐花包喜油大,所以我用的是五花肉,木耳,韭菜,四家凑一起 ,投脾气。二十五分钟,包子出锅,暄暄软软软,咬一口,油漉漉,香喷喷。









亲们,吃槐花包,还是发面的好吃,你看我包的槐花包有食欲吗?

文章评论

向日葵

还真没吃过,看着就有食欲。

彭坤

好多肉馅的[em]e124[/em]

心境

不晓得槐花怎么处理才能做馅呢?

雪非雪

金麦兜姐姐,不带这么诱惑人的,勾起了俺的馋虫儿……[em]e102[/em][em]e102[/em]

无语

放点韭菜更好吃[em]e124[/em][em]e124[/em]

赵卫平

给我整点这个,林大姐![em]e112[/em][em]e112[/em]

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睿·雪

昨天我也包了槐花包子__烫面槐花包子