童年的元宵
个人日记
昨天正月十五煮元宵，孩子说现在的元宵品种真多，什么馅的都有，什么时候都能吃，让我想起了我小时候的元宵。
那时七十年代什么都稀少，只有过年过节时才能吃到好吃的。每当元宵节时父母总是给我们做元宵，当时我们住的生活区附近有个小村，村子里有个石磨，父母总是在年前准备点江米，到村里去磨面，磨面那天起早来到磨房，，打扫一下磨盘，将江米倒在石磨的磨眼上，就“呼呼隆隆”地推起来，昏暗的灯光里，一圈又一圈，一遍又一遍，直到把粮食磨碎。 磨成细末扫下来后，用小簸箕收集起来，倒在那个木箱上的面箩里，细箩在工字架上来回筛十来遍。把筛出的颗粒再倒在石磨上，继续再推 …… 如此反复多遍，我在姊妹中年龄小，推磨的活一般就由哥哥、姐姐们干，我就是帮母亲扫粮食、筛面粉，或者在磨道的中间瞎跑。
到正月十五时，父母拿出面盆，一半是面粉，一半是土豆粉，再就花生米、杏仁、红枣、核桃、青红丝等等的搭配和馅儿，根据口味加入糖，分成小份捏成球状。江米面粉倒入一个大盆中，将馅儿球放入，转动大盆使球馅来回滚动，球馅上就会沾满糯米粉。那时七十年代什么都稀少，只有过年过节时才能吃到好吃的。每当元宵节时父母总是给我们做元宵，当时我们住的生活区附近有个小村，村子里有个石磨，父母总是在年前准备点江米，到村里去磨面，磨面那天起早来到磨房，，打扫一下磨盘，将江米倒在石磨的磨眼上，就“呼呼隆隆”地推起来，昏暗的灯光里，一圈又一圈，一遍又一遍，直到把粮食磨碎。 磨成细末扫下来后，用小簸箕收集起来，倒在那个木箱上的面箩里，细箩在工字架上来回筛十来遍。把筛出的颗粒再倒在石磨上，继续再推 …… 如此反复多遍，我在姊妹中年龄小，推磨的活一般就由哥哥、姐姐们干，我就是帮母亲扫粮食、筛面粉，或者在磨道的中间瞎跑。
另外准备一个大盆装上水，取出已沾上一些糯米粉的元宵放在滤网中，在水里蘸一下即捞起，沥一下水分，再放回装江米面的大盆中继续滚动。直至达到希望的大小，即是滚好的元宵了。
看着做好的元宵，我们姊妹几个都馋得直流口水。元宵煮好后，每人能分到六七个，虽然吃不饱，但能尝到甜头我们已经很满足了。
现在的元宵真是吃不到儿时的滋味了。
好怀念！！！
文章评论
紫薇花/mg
看来我们真是老了，喜欢回味了，童年时代所经历的的都成了我们此时最真的回忆，回味一下也不错嘛[em]e192[/em]
芷若 ▍幽兰【拒闲聊】
俺小时候从未吃过元宵 [em]e150[/em] 每年的正月十五吃完水饺，捏着一把滴滴筋，端着一个萝卜灯，和小伙伴们穿梭在大街小巷之间......