朝鲜族辣白菜制作方法1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 
2注：辣白菜的制作从头到尾不能沾一点油，腌半天后挤掉水分。
3.准备好：姜，蒜，苹果，梨 
4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面，盐，味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 
6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀 
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
8.搅拌
9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 
10.接着抹
11.整棵都抹好了. 
12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果 无盖的，用保鲜膜封住也可以。
13.3—5天后成功
14.装盘了,呵呵~! 
朋友好好品尝吧，味道不错吧
文章评论
月光
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