无芳草

 “年关又到，下乡田园，品味低碳，忆苦思甜，节约光荣，浪费可耻。”一家名叫“田园印象”的特色馆子的门外挂着这样的横幅。田园印象无论从外到内，都具有旧时的农村味道，仿佛穿越到五六十年代，一起吃坝坝筵的感觉。“我们追求的是低碳环保，绿色健康，下乡要节约粮食，当贵客走时店小二会提醒他们能免费打包。”田园印象负责人说，“田园印象传承的是巴蜀农耕文化，烹饪的是民间传统川菜。”

田园印象追忆老四川味道
　　田园印象的墙头、吊锅饭、外围的院坝，虽然身处闹市，却多了一份韵味，竹桌竹椅透着田园的气息，高高的门楼，迎来送往，最右边大灶头上落着大蒸笼，墙上搭着茅草，把田园气息培育得淋漓尽致。
　　田园印象有个大石头门墩，还有那一尺多高的门槛———上面还留着昔日的虫眼。厅堂内，老式的八仙桌和太师椅、旧时大家闺秀才用的梳妆台和脸盆架，以及许多年前乡下人用的犁头、升斗、撮瓢、雄窝等，全都陈列出来了。
　　田园印象的店铺都是老房子，店内桌子都是有名字的，叫“大队”。从各个农家里淘回来的旧桌子，之所以叫大队，是为了追忆农村的回忆。
　　这些都是田园印象的董事长熊基有花了三年多的时间从川东川西的农家搜集回来的旧物。处处细节中透出巴蜀文化，在这里吃的不仅仅是味道，还有老四川的回忆。

古色古香地地道道农家菜
　　在田园印象，除了可以感受古香古色的氛围外，还能品尝到地道正宗的美食。田园印象华阳店负责人李敏说：“我们的食材大多数都是从乡下带来的，在川东有专门的蔬菜基地，能够让客官吃到最真实的农家菜的味道；我们还有专门的养鸡场，都是货真价实的跑山鸡；菜籽油都是在农家收的纯正的菜籽油，无任何添加剂的原汁原味。我们还外卖老腊、野菜等，这些都能够给他们带来以前老四川的回忆。”
　　在这里，或许你吃不到精致装盘的菜肴，但是可以吃到最家常的农家小菜。与一般饭馆不同的是，这里不提供茶水，而是给客人提供免费的米汤，很有“妈妈的味道”。