（印度灵修之行）十八：印度美食。

个人日记

图文：七月邂

相机：奶昔5

 

       都说在瑞诗凯诗这个素食之城，是不许杀生的，吃肉是犯法的。甚至网络上传言说：这个圣城，连只鸡蛋都看不见。

我非完全素食主义者，鸡蛋和鱼我还是吃的，至于其他肉食我一般情况下不吃。感觉长期要是不补充蛋白质，肯定是不健康的。

不过瑞诗凯诗的素食是相当的美味。后来在这个地方呆久了，发现其实在这个小镇上，特别是在拉克希曼桥附近有好几家尼泊尔餐厅都可以吃到鸡蛋。其中有一家叫La bella view restaurent的尼泊尔餐厅的菜单上明显的标识有鸡蛋煎饼和蛋炒饭及蛋炒面。但是没有其他肉食。其实，当地的印度餐厅虽然菜单上没有标识有鸡蛋，但是你可以私自问一下，一般情况下都有卖的，只是不写出来而已。

 

下面我来介绍一下，我吃过的印度美食。

1：食神餐馆（Chotiwala Restaurant）

 

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位于罗摩桥头最热闹火爆的当地人餐馆，烹任最地道的印度美食。雀提瓦拉（Chotiwala）就是印度的食神与福神，因此在餐馆的门口，可以看见一尊真人扮演的肥胖的“食神”，他的脸上涂抹这浓重的油彩和图案，笑容满面地坐在高高的椅子上，热情招徕每一位过往的行人。每有一位食客走近餐馆，笑面食神都会为你拉响一次铃声。

 

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这家餐厅的西红柿汇合炒饭我觉得很有中国口味，我非常喜欢吃，我每次都要点一份。Vegetable Biryani  120卢比。

 

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Puri sabji         40卢比。

 

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这个好像翻译过来叫阿育吠陀汤，里面好多蔬菜做成的汁，相当的开胃，非常好喝。

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西红柿汤，非常好喝。

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2：La bella view restaurent

 

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   这家尼泊尔餐厅坐落在拉克希曼桥附近，他家的蛋饼（Pancake）非常好吃，我几乎每天早餐都会点一份，再加一杯热牛奶。

 

水果蛋饼。

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热牛奶。

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我最爱喝的土豆泥汤。

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里面有香菇蔬菜等混合炒饭。

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意大利面，我吃不习惯，当天我吃过，吐得很难受。

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这个是蛋炒面，很有中国的味道。

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蒜泥土豆。

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这个忘记了名字，里面有土豆条和蔬菜丁。

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豆腐蔬菜汤。

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炸蔬菜。

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这个也忘记了名字，里面有面包和好多水果沙拉。

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3：Namaste cafe

这家餐厅位于拉克希曼桥附近，环境比较优雅，可以俯瞰恒河。也就是我毕业典礼结束哪天，我请小瘦老师，还是台湾女孩娜娜及瑶一起在这里吃了一餐美食。点了很多菜。

 

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豆腐。

 

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 蔬菜炒饭。

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 花椰菜。

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土豆。

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 粥

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 冰激凌

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 4：Pyramid cafe

这家餐厅是当地印度人开的，在拉克希曼桥附近，环境相当的幽静，但是一般人找不到，差不多要爬20分钟的山路才能抵达。

 

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墨西哥烤肉卷。但是里面是没有肉的。

 

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蔬菜沙拉。

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   5：印度当地小吃。

 

 炸蔬菜。

 

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PAKORA

 

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娜娜在吃DOSA

 

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DOSA，这是我认为最好吃的一种煎饼。

 

 

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印度传统的餐——塔利，吃不习惯。不好吃。

 

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哈哈，这是我和娜娜第一次借用酒店老板家厨房，煮的很多种蔬菜汤，有点像中国的火锅，相当的美味。

 

 

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这是后来我快离开时，娜娜新购买了一台微波炉，我们第一次煮的蔬菜汤，美味极了。

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看到了吗？这是我在印度呆的两个月里，在圣诞节哪天第一次吃到了辣子鸡，因为当时认识一个海南女孩和四川女孩，我和娜娜去她们住的地方蹭饭吃的，她们自己烧的，超级辣，当时把我吃得眼泪直流，但是心里开心极了，因为很久没有吃过这么好吃的美味了，想起那次的美味，我现在口图片水都还直流。哈哈！

 

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文章评论

Sam

indian food., i miss it so much...........