猪场里的细节
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猪场里的细节
细节决定成败
•猪场成功需要注意每一个细节,但只要一个细节注意不到都有可能使一个猪场一败涂地。
•注意一个细节的同时往往忽视另一个细节,这也是猪场存在的又一大问题。
•千里之堤,溃于蚁穴。
一、饲料的细节
•1、玉米水分、杂质的影响
•玉米是饲料中比例最大的部分,也是能量的主要供应原料,但其营养成分因各种因素变异很大,特别是秋冬季节多出现水分偏大和杂质偏多的现象,如果不加考虑地配合饲料会出现秋冬季饲料能量的不足。
•2、季节的影响
•夏季玉米中营养成分特别是维生素E的含量低,易出现不发情等现象。
•3、生理阶段的影响
•不同生理阶段的猪对营养的要求不同,所以就有了不同阶段的料种,各阶段饲喂对应的料是最科学的,如果将料不分阶段使用,只能是降低饲料的使用效果。
•4、搅拌时间
•不论是立式搅搅机还是卧式搅拌机,都会对搅拌时间有明确的标准,但常见猪场加工料时,并不按标准时间执行,多是搅拌时间不足,甚至有的猪场在料还没有粉碎完就开始接料装袋,这样的料是不会搅拌均匀的。
•5、不过称
•许多猪场加工料时不过称,用料车估计的有,用铁锹估计的有,用料罐估计的也有,这些都不是准确的,会因 为不过称使配方的合理性遭到破坏,达不到全价饲料的效果。
•6、原料质量的把关
•经常出现以次充好或伪劣产品现象,这需要在采购饲料时严格把关。
•7、营养落差
营养落差:如一个人下楼,走楼梯要一个台阶一个台阶地走,没什么不舒服;而如果直接从二楼跳到地面,身体好的可能没事,一般人会摔坏,或断腿,或头破,轻者受伤,重者丧命。猪的营养也是这个道理,如直接从离乳健换成仔猪料,易消化的变成不易消化的是一个落差;(离乳健中动物性蛋白比例很大,而仔猪料中很小;离乳健中乳糖含量高,仔猪料中没有)营养全面的变成营养不全面的,又是一个落差;(仔猪料赖氨酸浓度只有0.9%,而离乳健赖氨酸浓度为1.5%,而二者的蛋白含量只差一个百分点)离乳健中有高级香味剂,仔猪料中只是普通的香味剂,是味道的落差;离乳健用大量的膨化原料,颗粒很细,仔猪料颗粒大,多为生料,是口感的落差。所有的落差集中到猪身上就可能是,采食量减少——影响生长;消化不良——腹泻或减重;营养不足——缺乏症或疾病。
二、环境控制的细节
•1、通风:从门口进的风急,从窗户进的风缓;从高窗户进风,从低窗户出风;水帘降温时,门窗关闭不严;
•2、卫生:猪舍灯泡的亮度;(脏物污染)猪舍物品的摆放;卫生清理时的拦杆、窗台;
3、温度的细节
•影响温度的因素——散热的四个方式:传导、幅射、对流、蒸发。
•湿度——湿度大可增加猪对温度的的敏感度,热时会感到过热,冷时会感到过冷。
•风速——风速大小对温度的影响是,风大时散热增加,风小时散热减少,同样温度时风力不同,猪对温度的感受也是不同的。
•白天与晚上的区别——猪在白天活动多,温度稍低影响不大;但在晚上,由于猪不活动,对温度的要求反而高;这和实际上白天和晚上温度不同,所以需要更加注意晚上特别是冬季晚上的温度控制。
•密度的区别——密度大时,猪与猪之间相互散热,会提高猪对温度的感受,密度小时没有其它猪的热源,猪会感觉得冷些。
•有无铺板及铺板材料——木板、水泥地面、是否潮湿等对猪的温度感受是不同的,不面的几种地面类型对温度的感受。
•地面类型 |
•对有效温度的调整 |
•湿的水泥地面 |
•(-10℃) |
•干的水泥地面 |
•(-5℃) |
•垫草水泥地面 |
•(+4℃) |
•漏缝地面 |
•(-2℃) |
•木板和塑料地面 |
•(+5℃) |
•
•哺乳仔猪有无保温箱,箱口大小,有无顶盖——对温度的保持有影响。
•温度计的高度——平时所见的只是温度计的温度,但温度计只能表示某一局部的温度,高度不同温度是不同的。一般高处温度偏高,低处温度偏低。
•门口、窗口、中间的区别——这是由于通风引起的猪对温度的不同感受,这一问题在夏季炎热时影响最大。
三、消毒的细节
•1、产房空舍消毒
•全进全出是消除原猪群对新猪群传播的有效途径,但如果在上批猪全部清理走后,不能彻底消毒,就起不到全进全出的效果。
•2、保育舍空舍消毒
•保育舍的消毒与产房的消毒道理是相同的,产仔舍最容易被忽视的是仔猪垫板,保育舍最易被忽视的却是仔猪饮水器和料槽。
•3、育肥猪舍带猪消毒
•育肥猪舍带猪消毒时,常出现地面还有很多粪便及脏物时就进行消毒,由于消毒液的量有限,并不能将脏物或粪便深部消毒到位,也同样起不到最佳消毒效果。
•4、产仔母猪乳房消毒
•产房母猪临产前乳房消毒,多采用高锰酸钾水擦洗消毒,但很多猪场职工甚到技术员,不清楚高锰酸钾消毒的最佳浓度,更不知道合理浓度时的颜色,这是因为平时工作时只是估计操作,并没有认真地去计算或称量。
•5、紫外线灯消毒
•紫外线灯消毒只能将可照射到的部位消毒,但并不能将所有的地方都消毒到,如果一个消毒室里只有一个紫外线灯,而且没有足够的照射时间,那这样的紫外线灯的效果是很差的。
•6、消毒池火碱水
•任何消毒液都不是终身有作用的,会有一定的失效期,或者是成分遭到破坏,或者是浓度不足等,如果长时间不更换,就会使消毒效果降低,如果见到消毒水中有砖块、杂质等,就要怀疑消毒液是否有效了。
•7、初生接产时器具的消毒
•经常见到接产时对接产用具消毒不严的现象,这往往是引起一些疾病的原因,如仔猪渗出性皮炎、链球菌病等,所以必须注意这些小的环节。
•8、薰蒸消毒时封闭不严
•薰蒸消毒是利用消毒药变成蒸气时对猪舍的消毒作用,这对无法喷洒药物的地方是很好的消毒方法。薰蒸消毒比喷雾消毒需要更长的消毒时间,如果猪舍封闭不严,没有足够的消毒时间,消毒效果会大打折扣,所以薰蒸消毒时,必须将所有的窗户、门、等封严。
•9、饲料的消毒
•在所有消毒的环节中,饲料是最难消毒但又是最危险的地方。无法喷雾,也无法薰蒸,唯一可行的办法是将饲料空闲一周再使用,可以将所带入的细菌大大降低。
四、使用药物的细节
•1、全群用药时,料中加药是否猪采食?
•2、饮水给药时药物是否溶解?
•3、料中加药时是否搅拌均匀?
•4、用药是否对症?
•5、药中成分是否确实?
•6、药中是否有违禁成分?(氟笨尼考)
•7、治疗时,是否有计划地治疗?
•8、治疗是否有记录?
五、防疫的细节
1、 免疫剂量
许多猪场在20天左右为哺乳仔猪免疫猪瘟时,多数比较保守,只注射1头份或2头份。前阶段我们对产后18天和注射两头份猪瘟苗的保育猪作了一次抗体监测,结果是18天的仔猪的抗体指数反而高于注过苗的保育猪,个别保育仔猪的抗体指数近乎为零,以后改用20天注射四头份子后,保育猪的抗体指数提高。这也验证了专家提出的20-25天注射四头份,而在60-65天注射两头份是合理的。所以建议各猪场不要随便更改免疫程序,自行其是。
2、 母源抗体的影响
一些资料上介绍,母源抗体可以保护仔猪一定时期的免疫能力,有的十几天,有的二十几天等,但这些只是部分统计资料的数据,而且是比较正常情况下的数据。在生产上,由于母猪自身抗体水平不一,通过乳汁传递给仔猪的抗体也有很大差别,仔猪的免疫抗体也是不同的,这也就是一些猪场在产仔前段也现猪瘟感染的原因,其中一个猪场因注射疫苗推迟而导致大面积发生猪瘟。
3、 初产母猪的影响
在作抗体检测时,发现初产母猪的抗体指数明显低于经产母猪,这样,初产母猪所仔猪的母源抗体也就低于相同日龄的其它仔猪。我曾想过初产母猪在产前三十天左右再次注射一次猪瘟疫苗,这样可增加初生仔猪的抗体指数,可能和经产母猪所产仔猪更接近,便于以后注苗时统一进行。
4、 疾病的影响
资料上明确过猪在发病期间不能注射疫苗,因这时的猪处于应激状态,不可能产生足够的免疫力,但实际上许多猪场都没有按这个要求去做,有的是不懂,有的是为了省事(因未注苗的猪需要记耳号,会影响其它疫苗的注射计划等),这样这些病弱猪将是受危协最大的群体。我们曾对一些猪场的弱小仔猪进行剖检,不少猪有明显的猪瘟感染迹象(肾脏、喉头、膀胱等有出血点,回盲口附近有纽扣状溃疡等),这就需要怀疑这些猪在注苗时是不是处于患病或亚健康状态。
5、 注射部位
疫苗稀释后,失效很快,而遇到高温影响更大。疫苗注射时多要求肌肉注射,是因为肌肉吸收快,疫苗很快进入血液,而如果注射到皮下,吸收减慢,效力降低,而如果注射进脂肪,吸收就更慢了,大部分疫苗将失去作用,也就相当于注射剂量不足。生产上给猪注苗时,多采用飞针为主,如果没有足够的熟练程度,没有高明的技术,注射部位很难准确,同一天注射同样剂量,也会出现抗体指数不一的情况。一些猪场强调,仔猪注苗时要抱起,后备猪要用保定器固定后注射,是有道理的。
6、 疫苗的保存期
一些疫苗都有明确的有效期限,但这也是有前提的,最主要的因素是温度,如冻干苗需在零下十五度以下,油苗多在2-8℃恒温保存。生产上,许多因素将改变保存环境,如长途运输,开箱取苗,停电等,每一次都会大大缩短疫苗的有效期。所以除尽可能防止各种因素的影响外,在使用临近失效期的疫苗时,应适当加大剂量,以补充贮存时所引起的部分损失。
7、 注射次数
疫苗注射后,达到最高抗体指数需要一段时间,随后开始降低,所以疫苗注射一段时间后需要补注。对于灭活疫苗来说,第一次注射后并不能产生足够的免疫力,需要及时补注加强,一般是在第一次注射后的两周左右,也就是说注射口蹄疫、细小病毒等灭活苗时,不要以为注过一次就完事大吉,否则会是既花了钱又办不了事,还会误导我们的思路。
8、 疫苗的保护力
世上没有长生不老的灵丹妙药,更很少一针就能终身免疫的疫苗,不同厂家生产的疫苗工艺不同,保护力也有差别。选择疫苗时,要选择可靠性大的疫苗种类和厂家,即使是最好厂家的疫苗也不可能是百分之百的保护,因为影响因素太多了。所以建议各猪场应进行定期的抗体监测,以便更好掌控猪场的免疫情况。
9、 应激与免疫抑制
猪在处于应激时免疫力会降低,在免疫系统受侵害时免疫力也会降低。如果猪场出现园环病毒和蓝耳病感染,会引起免疫抑制,以前所做的免疫效果大大降低,常发生做过免疫的猪发病。所以在猪处于应激时或有上述两种病毒感染时,应采取相应措施,改善环境或药物预防,以防继发感染引起更大的损失。
免疫是猪场预防各种传染病的重要手段,但如果没有考虑到相关影响因素,不但起不到预防效果,而且会误导人们的思路,希望养猪同行给以足够的重视。
六、其它细节
•1、乳猪吃奶前挤去外部乳头的奶水
•乳猪吃初乳前如果没有将母猪乳头外部的乳汁挤出,那仔猪吃进嘴里的可能是一些病原菌,会引起仔猪的腹泻。
•2、母猪产前检查乳房,是否有乳房炎的可能
•如果仔猪吃到的奶水是患有乳房炎的母猪的奶水,腹泻是不可避免的。但如果提前将母猪检查一遍,对有可能感染的猪及时发现并采取应对措施,会大大减轻乳房炎的危害。
•3、产仔舍温度控制是否考虑到母猪和小猪的不同。
•在产房里,小猪需要的温度要高,母猪需要的温度要低,同时达到这两个要求往往很难,所以供应温度时,既要考虑到母猪的需要,也要考虑到仔的需要。
•4、通风降温为什么对种公猪效果不如母猪?
夏季通风降温时,对母猪的效果往往好于公猪,原因是母猪只是体感温度,需公猪却是实际温度,公猪睾丸周围的温度如果高到一定程度,单纯地通风并不能能降低空气温度,对公猪精子的成活没太多益处。
•5、母猪上床前,路面是否有光滑的地方,如何处理?
•母猪上床前如果出现滑倒或碰撞,会出现流产或死胎,但猪舍常出现有过多光滑的路面或过道,需要在赶猪前进行处理,减少过滑。
•6、高温季节在考虑热应激时,是否考虑维生素的缺乏?
人们都会注意到,高温季节除配种受胎率低外,还有一个问题是母猪发情不理想,大批空怀母猪让每一个猪场技术人员头痛。原因是因为促进母猪发情的维生素E不足,这一原因对公猪的影响同样大。维生素E是一种容易被破坏的营养成分,高温会增加其破坏的速度。在夏天,原料中(如玉米)维生素E的含量很小,远低于新鲜原料;而预混料中维生素E往往其有效成分低于资料的说明;如果使用一种维生素E含量低或存放时间稍长的预混料,势必会出现维生素E的缺乏,从而影响猪正常的发情配种。
•7、七八月份配种计划是否与其它季节不同?是否与后备猪的选留结合起来?
•每年的七八月份都会出现配种受胎率低及母猪发情不理想的情况,如果要保证猪群的均衡生产,同时避免这两种情况是很困难的。但如果在这一季节有足够的后备母猪做为补充,会使不利影响减少,所以这就和选留后备猪结合起来了。
•8、提高胎产仔数的细节(引入猪场无小事论)
•猪场无小事论
•——由增加母猪产仔数想到的
我曾想过,猪场的管理是一个非常细的工作,猪场的利润是一分一厘累积起来的。比如母猪一胎增加0.1头活仔,看似一个微不足道的数据,但一个存栏500头母猪的猪场,每胎增加0.1胎活仔,年产仔数将增加500×2.2×0.1=110头,而如果下面的每一项措施都能增加0.1头的话,那就是一个可观的数目了。
一、 后备猪的培养
在70公斤时改喂专用后备料(钙),并采取限饲防止过肥,确保配前后备猪体况正常。
二、适宜的初配年龄
初配年龄对猪的产仔数是有影响的,配种年龄太小,到产仔时体重太小,容易引起难产,太大又容易。确保后备母猪配种时,体重110公斤以上, 7月龄以上,发情次数两次以上。
三、恰当的配种时机
“粉红早,黑紫迟,老红正当时”,与“老配早,少配晚,不老不少配中间”相结合。
四、配种次数与配种方式
据资料介绍,配种两次效果优于一次,两头及以上公猪配同一母猪优于单一公猪交配。
五、每次输精前的精液检查
每次人工授精前检查精液可保证授精质量。
六、配前短期优饲
配前十天喂给母猪高能量(淀粉)饲料,并提高采食量,可提高排卵数。
七、配后三天限饲
配后前三天限饲,可减少受精卵死亡。
八、适宜的营养
给母猪不同阶段供应相应的饲料,是保证母猪排卵与胎儿发育的营养保证。
九、配种时的消毒
如果这个措施可使一百头母猪中的一头避免了产道炎症,就会使全群平均增加0.1头猪。
十、周到的孕期管理
防止了孕期流产、化胎,也就是相对提高总体产仔数。
十一、接产护理
防止仔猪冻死、压死,及时解救假死仔猪,也会使活仔数量增加。
假如说上述措施每项都能增加0.1头活仔猪,那么各项措施同时采用,效果不单纯是几个0.1的累积,而其中一项出现大的失误,也不仅仅只减少0.1头,也可能使产仔数为0。
要在养猪行业站稳脚跟,在大处着眼的同时,不要忽视每一个细小的地方。
•细节管理是科学性和实践性的结合,也是经验和技术的结合。
•细节就是责任心的具体体现。
最大的细节
有一家公司,为策应企业转型,决定实施瘦身计划,其中有关人事精简的部分,打算裁员二百人。
为了公平起见,董事长未预定名单,也没限职位的高低,完全视一张问卷来决定。
题目一:春天到了,公司门前广场的绿地开满了许多美丽的花朵,请写出花的种类和颜色。
题目二:从公司大门走到内部的途中,会经过几座艺术石雕,请写下石雕的名称和其所象征的意义。还有,其中有一座石雕损坏了,是哪一座?损坏的部位在哪里?
题目三:公司前两年新建的办公大楼,在某些楼层的右方墙壁是没有窗户的,是哪些楼层呢?
题目四:公司每年年初都会公布一张年度的计划表,请依据时间顺序逐一写出计划表中的项目。
题目五:公司设有意见反馈信箱,希望通过双向的协调沟通,带领员工一起成长。请写出自己曾反映过的次数和意见,以及对所得到的答复是否满意?
公司先将所有员工集中起来,然后才发下问卷,在一阵哗然之后,大家几乎全傻了。原以为会是专业性的题目,结果竟然是这些平时根本不会有人注意到的小事。不是不知道该怎么做答,就是乱写一通。
在宣布裁员名单之前,董事长对全体员工道出了出题的用意:“一家公司之所以能够不断地茁壮成长,靠的无非就是它有着一群能够和公司休戚与共的员工。这群员工会时时关心注意到公司的一切变化,即使是对一株新长出的树苗,都要能感受到人树共荣的喜悦,从这些小地方,就能看出你们对公司了解与关心的程度,也能检视出一个人的工作态度和他到底过着什么样的生活!被裁员的人,不是因为你们的工作能力不好,而是你们尚未做好和公司融为一体的准备。”
被裁员的人默默地离开,没有抗争,没有怨言、而侥幸留下来的员工,无不兢兢业业,重新建立自己与公司紧密的关系。这家公司终于在一片不景气声中转型成功,很快在市场上打响自有品牌的名声。原因就在于,即使是最基层的员工,他也能充分了解公司全部的生产计划与流程,不错过任何一个小细节。其实,跳脱空乏的习性,体验生命的充实,就从领悟生活中巨靡细遗开始。
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