披萨的各式做法，太让人垂诞欲滴啦，快到碗里来吧

个人日记

 
　　引导语：在我心里，最好吃最正宗的披萨一定是自己亲手送进烤箱烘焙出的披萨，不仅色鲜诱人，而且外焦里嫩、香气扑鼻。如果你也有点心动，不如下次自己在家动手烤一份披萨吧。
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　　培根披萨

　　用料：披萨饼1个，培根肉2片，圆葱适量，马苏里拉适量，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，黄瓜适量，胡萝卜适量

　　做法：

　　1.买来的披萨饼，拿出冰箱，放少许马苏里拉，烤5分钟预热解冻。

　　2.在披萨饼上抹一层番茄酱。

　　3.再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。

　　4.将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁，放少许盐，搅拌均匀。均匀的撒到披萨饼上。

　　5.在菜上铺上切好的培根肉片。

　　6.马苏里拉奶酪刨丝拉放到披萨上。

　　7.整个披萨饼放入烤箱190度，15分钟。

　　8.在蔬菜上面撒上马苏里拉。再入烤箱4分钟。

　　9.培根披萨的做法步骤99.美味营养的饭菜肉齐全的披萨完成啦，开吃。
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　　米肠牛肉披萨

　　用料：披萨饼坯 1个，米肠 30克，酱牛肉 30克，洋葱 30克，柿子椒 10克，红椒 10克，黑橄榄 3颗，红腰豆 10粒，奶酪 120克，披萨酱 80克

　　做法：

　　1、将9寸披萨饼坯置干净的烤盘上，并用叉子在饼上叉小洞

　　2、把披萨酱均匀的涂抹在饼底上

　　3、均匀撒上一大半的马苏里拉芝士碎

　　4、将洋葱、青红椒均匀铺上

　　5、再依次将米肠、熟牛肉片、黑橄榄、红腰豆撒上

　　6、最后撒上余下的马苏里拉芝士碎

　　7、烤箱预热180度，将披萨饼入烤箱中烤15-20分钟分钟即可
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　　墨西哥鸡肉披萨

　　用料：披萨饼坯 1个，鸡腿 120克，奶酪 80克，食盐 2克，胡椒粉 少许，番茄沙司 20克，麻辣汁 2毫升，植物油 30毫升，洋葱 30克，水淀粉 30毫升，芝麻菜 60克，辣椒（红，小） 2个，鸡蛋 1个，黄油 5克

　　做法：

　　1、将模具涂抹黄油防粘。葱切末、芝麻菜洗净折断，红辣椒切圈

　　2、面团进行基础发酵后取出，擀成模具大小的饼状。放入盘中，饼底和四周用叉子均匀的在表面扎些孔透气。再轻轻覆盖保鲜膜，放温暖的地方进行最后的发酵

　　3、鸡腿肉切小块，依次加入腌料，搅拌均匀腌制10分钟

　　4、将平底锅加热，倒入植物油，然后将葱末倒入炒出香味，再加入腌好的鸡肉丁

　　5、烤箱预热210-220度

　　6、此时鸡肉被煸炒变色，浇入水淀粉，加热至汤汁浓稠即可关火。将发酵好的饼取出，将炒好的鸡肉中的浓汤汁涂抹在饼皮上

　　7、然后撒上2/3的奶酪碎，再均匀的铺上芝麻菜，再放入鸡肉块和辣椒，饼的边缘刷些鸡蛋液

　　8、放入烤箱中层，210-220度烘烤12-15分钟

　　9、取出饼，表面再撒上剩余的1/3奶酪，再入烤箱中上层烤3-5分钟
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　　火腿核桃仁披萨

　　用料：披萨酱 1小碗，马苏里拉奶酪 200克，圣女果 7个，甜椒 1个，核桃仁 80克，火腿 4片，高筋面粉 180克，酵母粉 2克，白糖 5克，食盐 2克，黄油 20克，水 120克

　　做法

　　1、辅料中除黄油外所有食材放入面包桶，开启和面程序，10分钟后放入软化的黄油继续和面程序

　　2、直到把面揉到扩展阶段

　　3、可以拉出手套膜

　　4、盖上保鲜膜，发酵至2--3倍大小

　　5、提前做好的披萨酱备用

　　6、马苏里拉切丝备用

　　7、甜椒切丁，核桃仁浸泡后去表皮，小西红柿切两半，火腿片切扇形片

　　8、发好的面团排气松弛后弄成圆形放入披萨盘里，继续保湿保温发酵20分钟左右，用叉子扎孔

　　9、铺上一层披萨酱

　　10、撒上一层马苏里拉

　　11、把小西红柿、火腿片、核桃仁全部摆上

　　12、再撒一层马苏里拉

　　13、烤箱170度预热5分钟，入烤箱烤18--20分钟

　　14、拿出来最上面再撒一层马苏里拉继续入烤箱烤5分钟

　　15、烤好的披萨，自己做的用料很足啊，好吃是一定的
 
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　　八爪鱼迷你披萨

　　用料：披萨饼坯 （6寸）1个，马苏里拉奶酪 1片，酱八爪鱼 适量，油 适量，香菜 适量

　　做法

　　1、准备食材。（简简单单也未尝不可）

　　2、将披萨皮放到披萨盘上，并用叉刺出密密麻麻小孔

　　3、用花生油涂抹整个披萨皮

　　4、将八爪鱼切成粒，连同酱一起铺到披萨皮上

　　5、然后将拉丝芝士撕碎铺放在上面

　　6、烤箱预热，中层，上下火，200度，烤15分钟

　　7、取出，铺上香菜，再放进去烤5分钟即可

　　8、脱模切成块即可享用 
 
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　　鸡肉土豆披萨

　　用料：鸡肉300g，高粉150g，橄榄油适量，盐3g，糖7g，土豆半个，洋葱半个，番茄酱适量，酵母粉4g，蜜汁鸡肉腌料适量，披萨草适量，马苏里拉奶酪适量

　　做法：

　　1.准备好原料。

　　2.鸡肉用蜜汁腌料腌至3小时候以上，然后放烤箱烤6分钟取出待用。

　　3.面粉中放牛奶，糖，盐，酵母粉橄榄油揉成光滑的面团。

　　4.发酵至两倍大。

　　鸡肉土豆披萨的做法步骤55.发酵好的面团揉匀后放入披萨烤盘，表面扎眼，静止10分钟后放入烤箱180度烤7分钟取出。

　　6.土豆切片后放入锅中煎至两面微黄。

　　7.在披萨饼胚上涂一层番茄酱，铺上洋葱圈，土豆片。

　　8.撒一层马苏里拉奶酪，放入烤箱烤8分钟后取出。

　　9.上面放上烤好的鸡肉。

　　10.再放一层奶酪。

　　11.放入烤箱烤5分钟即可。
 
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　　缤纷蔬果披萨

　　用料：披萨面皮500g 、辅料油适量、番茄沙司适量、马苏里拉芝士适量、小番茄适量、猕猴桃适量、洋葱适量、蘑菇适量

　　做法：

　　1.、准备的材料：披萨面皮一个，番茄沙司，马苏里拉芝士，小番茄，猕猴桃，洋葱，蘑菇，

　　2.将猕猴桃去皮后切片，蘑菇洗净后切片，小番茄洗净后对半切开，

　　3.将披萨面皮用叉子扎孔，因为本身买来的面皮孔比较少，

　　4.在披萨盘中均匀的涂上一层色拉油，然后放上披萨面皮，涂上番茄沙司，

　　5.撒上一层马苏里拉芝士，

　　6.放上准备好的蔬菜和水果，

　　7.在上面再放一层马苏里拉芝士，

　　8.预热烤箱，放入烤箱中，210度，选择上下管旋转，15分钟左右。

　　编后语：在闲暇的午后，或是约三两好友，做一盘五彩缤纷的披萨，是不是也惬意十足呢。随意加各种自己喜欢的馅料，想怎么吃就怎么吃，爱怎么吃就怎么吃，各式披萨，总有你喜欢的一款。
 

文章评论

暖心男橙

，不管你在哪里，愿你温暖，坚强，快乐如初。