吃蟹正当时【螃蟹粉丝煲】
个人日记
螃蟹季，每每经过菜市场，都会忍不住买上几只，
清蒸着吃，炒着吃、炸着吃，都鲜美无比。
这次用它做了道粉丝煲，味道特别赞。
我这个人是不是太贪心了，
泡了1把粉丝，感觉少了，
又泡一把，结果，2把粉丝+2只大螃蟹。
挤到一砂锅中，挤的螃蟹是在憋屈，
最后不得不换个砂锅，还好还有个大砂锅。
不过，味道是超级棒。
明天就是国庆小长假了，
祝大家吃好，玩好！
【原料】海鲜的做法
正蟹2只、粉丝2把
【配料】
酱油、姜片、胡椒粉、料酒、盐巴、葱花、植物油
【做法】
1、买回来的螃蟹用刷子清洗外壳，刷去污渍
2、揭去外壳，去除腮，并把螃蟹切成块
3、粉丝放入清水中泡发
4、泡好的粉丝用剪刀剪断，铺在砂锅中
5、放上姜片、料酒
6、倒入少许酱油调味
7、撒上白胡椒粉
8、加入清水，盐巴，油、搅拌均匀
7、再把螃蟹铺在粉丝上面，
8、盖上盖子，炖10分钟左右，出锅时撒上葱花
螃蟹的鲜味融入到粉丝中，美味无比
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。
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