279 包饺子

个人日记

8-3

第一次自己独立包饺子。

从前都是跑龙套,打下手。今天自己亲自动手从买菜到和面,从切菜到拌馅,从擀皮到包,从烧水到吃。全部我自己。

三十几岁的人了第一次包饺子说出来挺令人惊讶的,事实如此。

小时在家,每次都是和爸妈在一起包,妈嫌我包的不好看,不让我包。我最擅长的是擀饺子皮,于是啊自动自觉包饺子我就擀皮。

结婚后和婆婆在一起依旧。

那天不知道怎么说起这事,两个同事异口同声:鄙视你。

不就是包饺子吗,我自己做一次是了。

前天听妈说他们包饺子,勾起了我的馋虫。于是有了今晚这顿。











1.面和软了,请教妈她告诉我掺些面再揉。果然好使。
2.剂子小了,擀出来的皮很小。后来下锅时馅跑出来。
3.速度慢。6点半多到家,我九点多从包完。

成果:我把若干面粉若干水,1.5元的韭菜,3个鸡蛋变成了66个饺子。




文章评论

柳林风声

在我小时候学和面时,我爸教我:和面要三光——面光、盆光、手光。哈哈哈哈