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四物汤
    
    最早记载于宋朝医典＜太平惠民和剂局方＞中，被称为妇人病的圣药，是补血、行血、活血的主方；方中由当归、熟地黄、川芎及芍药组成。 当归可减轻经前症候群的疼痛、腹胀、阴道干涩及忧郁；川芎可抗菌消炎，调节子宫收缩，并抗维他命Ｅ缺乏症（维他命Ｅ是抗氧化剂，可能影响内分泌系统，可减轻乳房不适、焦虑及沮丧等症状），提升细胞吞病原体的作用；熟地黄则可补血强心，帮助滋养。
综观全方，不但可滋补血气，红润脸色，更可帮助肌肤光滑，防止老化。

四物汤的疗效

１． 调经止痛、养血疏筋.不少女性因月经来潮而无法正常工作，四物汤可帮助活血化瘀，排除血块，并减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅。 此外，四物汤更可补充铁剂，减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。
２． 滋润肌肤、防止老化.四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助于气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。

四物汤最佳的服用时机

医师建议，女性最好养成从年轻时就开始服用四物汤的习惯，每次在经期干净后，就连续服用10天份的四物汤；不但可以减少经痛、经血不出、腹胀等症候群，到老年时生理机能及皮肤也较不易老化，通体顺畅自然能远离**入侵。 另外，平日也可将四物汤与鸡、猪肚或鳗鱼一起炖煮，是一道对女性极为有益的美味食补.

食用方法

直接用开水冲泡于水壶或茶杯中，随时饮用，也可以用锅煮.很适合忙碌的上班族及上课的学生族，而冲泡时记得盖紧杯盖，待五至十分钟后再予饮用，才易出味。 若假日有空，则可使用炖煮法，同时可再加入红枣、枸杞、姜片、鸡、鳗鱼或猪肚一起慢炖，绝对是一道美味药膳。

【禁忌】必须在月经结束之后才能开始喝，经期喝有反作用！服用期间忌食辛辣刺激食物，忌生冷，慢性腹泻者不宜。感冒时不宜。

四物汤倍受明星推崇

大S台湾女生普遍习惯用“四物”来调养身体，嗜美如命的大S除了勇于尝试各种保养品外，更不忘内调补血，钟情于在生理期结束后喝“四物汤”， 早晚两次，连续喝一周，让身体恢复过来。

吴佩慈也许因外公是中医，吴佩慈固执地认为只有中医美容才不会有副作用。像四物汤、十全大补汤、红枣汤等药膳汤水，她从小就没少喝。"美丽达人"不是白叫的，坚持喝四物汤真的对皮肤、身材都大有好处呢！

赖雅妍作为中药店老板的女儿，赖雅妍从青春期刚来月经时就开始喝四物汤。她特别喜欢那种为自己炖汤补药的感觉，由于有很多朋友向她咨询四物汤的问题，她在自己写的书里与大家分享了不少心得。


[四物汤 组成] 熟地15 当归15 白芍10 川芎8 

基本煮法 
　　材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。 
　　做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。 
　　tips：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。
　　用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。 
　　功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。 
　　不过，基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯，因为完全是中药汤的感觉嘛!别沮丧，四物汤的煮法其实很灵活，想让它更好喝些，只要加料进去就行啦! 
   　




　甜蜜煮法　　煮四物汤时，把上好的红枣、枸杞大把地放下去，汤水绝对会变得甜蜜起来。当然，你也可以稍加些白糖或冰糖进去，不过为了保持身材，还是少放点糖为妙! 

 
　　肉汤煮法 
　　将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中，与去皮土鸡腿一只一起放入锅中，加水覆盖，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。 
　　tips：也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉，这样炖出来的四物汤味道很好，又不会有很重的中药味。 
　　◎加去皮鸡肉会比加排骨清淡。 
　　◎煮到鸡肉熟透后，再加点素鸡或者豆腐皮下去，味道也很赞啊! 
　　◎可以多买些鸡爪一起炖，这样汤里会有很多胶质，对皮肤很好哦