那些味道（四）
随感涂鸦
写这些在记忆里的“味道”，并不代表我是一个吃货。我所写的，大多也只是普通的，常见的，并不稀奇古怪。只是在特定时期或者特殊环境，才留下了足够深的记忆，所以在多年之后寻找这些“味道”的同时，也是在找寻与这些“味道”相关联的记忆。其实我是清楚的，即使找到了原来的“味道”，也不会真的感觉与那时的一样，因为环境不同，年岁不同，心境不同，所以很多东西还是只能存在记忆之中。
上大学第一次感觉吃得痛快却是因为一份辣椒炒鸡蛋。刚入学，整个环境还很陌生，那时候我们的宿舍在河北大学的北院二号楼，前面是三号楼后面是一号楼。 我们去食堂，需经过三号楼、篮球场、音乐系小平房。学校当时有三处食堂，北院食堂、南院食堂和清真食堂。南院、北院食堂我都去过，很大，很高，类似于现在很多工厂的车间。清真食堂很小，就是几间普通平房，我从未进过。话说刚入学时正是盛夏，天气极热。天气炎热是会影响胃口的，尤其在食堂里，满满的都是排队打饭的学生，又没有空调，只有几十台吊扇在头顶哗哗的转，各种气味混杂，那感觉多少年也忘不了。影响胃口也要吃饭，所以打饭的时候就奔着辣椒去了。一份辣椒炒鸡蛋，两个馒头，一瓶冻得带了冰凌的啤酒，一口辣椒，一口馒头，一口啤酒，汗哗哗的就流下来了，那感觉是太通畅了。若说起味道，除了辣，还是辣。
进入大三之前，我们举“家”搬迁，由北院二号楼搬到南院五号楼。 当时南院的“工棚”食堂已经作废，取而代之的是新建的三层小楼。环境改善了，饭菜也增加了很多品种，但是留下印象的却没有。那时候经常到外面吃小吃，学校周围，尤其学校东侧，紧挨学校建了一个小市场，里面卖各地各色小吃，印象比较深的是大馅馄饨、牛肉板面、炒凉皮、朝鲜冷面，还有驴肉火烧。保定的驴肉火烧是很有名的，当时并不知道河间的驴肉火烧，后来吃过之后便有了比较，是各有特色。保定的驴肉多是卤制的，带汁，河间的驴肉是在大锅里煮，晾干再切碎夹入火烧里，两者都有焖子来调味。其实我在大学四年里吃驴肉火烧很少，到沧州之后也没吃过多少。2010年毕业十周年聚会的时候，一堆同学赶到保定一家特有名的驴肉火烧店，吃了正宗的保定驴肉火烧。那是我感觉自己吃到的最好的保定驴肉火烧了。现在五年过去了，是不是再回去一次呢？
大三将结束的时候，学校要将南院宋史所那块地域拆了建公园。那里的房子都是老省委时建的红砖房，听说特抗震。地表上的建筑不知道是谁拆的，最后的地基却由我们学生来完成。当时我们一个班的学生负责几间房的地基。不刨不知道，一刨吓一跳，原来地基差不多有一米深，而且水泥浇铸，极坚硬。当时我们可是使出了十二分的劲，最终才按要求完成了那一艰巨任务，很多同学的手都起了泡。那已经是初夏了，天气热，为了补水，我们从校外订购了西瓜。当时也是特殊情况特殊照顾，门卫竟然把西瓜车放进了校园，直到我们干活的“工”地。这可着实方便了我们，谁累了就休息一会儿啃块西瓜，也补充了水分，西瓜皮就地扔进刨出的坑里掩埋了。后来也喜爱吃西瓜，可是再也找不到那时痛快的感觉。后来那片区域建成了很漂亮的公园，取名毓秀园，成了情侣约会、学子读书的好地方。后去的学弟学妹们大约是不知道毓秀园还有这么一段经历的，他们在园里游玩的时候，哪会知道，这里还有学长们辛勤的汗水？
上大学第一次感觉吃得痛快却是因为一份辣椒炒鸡蛋。刚入学，整个环境还很陌生，那时候我们的宿舍在河北大学的北院二号楼，前面是三号楼后面是一号楼。 我们去食堂，需经过三号楼、篮球场、音乐系小平房。学校当时有三处食堂，北院食堂、南院食堂和清真食堂。南院、北院食堂我都去过，很大，很高，类似于现在很多工厂的车间。清真食堂很小，就是几间普通平房，我从未进过。话说刚入学时正是盛夏，天气极热。天气炎热是会影响胃口的，尤其在食堂里，满满的都是排队打饭的学生，又没有空调，只有几十台吊扇在头顶哗哗的转，各种气味混杂，那感觉多少年也忘不了。影响胃口也要吃饭，所以打饭的时候就奔着辣椒去了。一份辣椒炒鸡蛋，两个馒头，一瓶冻得带了冰凌的啤酒，一口辣椒，一口馒头，一口啤酒，汗哗哗的就流下来了，那感觉是太通畅了。若说起味道，除了辣，还是辣。
进入大三之前，我们举“家”搬迁，由北院二号楼搬到南院五号楼。 当时南院的“工棚”食堂已经作废，取而代之的是新建的三层小楼。环境改善了，饭菜也增加了很多品种，但是留下印象的却没有。那时候经常到外面吃小吃，学校周围，尤其学校东侧，紧挨学校建了一个小市场，里面卖各地各色小吃，印象比较深的是大馅馄饨、牛肉板面、炒凉皮、朝鲜冷面，还有驴肉火烧。保定的驴肉火烧是很有名的，当时并不知道河间的驴肉火烧，后来吃过之后便有了比较，是各有特色。保定的驴肉多是卤制的，带汁，河间的驴肉是在大锅里煮，晾干再切碎夹入火烧里，两者都有焖子来调味。其实我在大学四年里吃驴肉火烧很少，到沧州之后也没吃过多少。2010年毕业十周年聚会的时候，一堆同学赶到保定一家特有名的驴肉火烧店，吃了正宗的保定驴肉火烧。那是我感觉自己吃到的最好的保定驴肉火烧了。现在五年过去了，是不是再回去一次呢？
大三将结束的时候，学校要将南院宋史所那块地域拆了建公园。那里的房子都是老省委时建的红砖房，听说特抗震。地表上的建筑不知道是谁拆的，最后的地基却由我们学生来完成。当时我们一个班的学生负责几间房的地基。不刨不知道，一刨吓一跳，原来地基差不多有一米深，而且水泥浇铸，极坚硬。当时我们可是使出了十二分的劲，最终才按要求完成了那一艰巨任务，很多同学的手都起了泡。那已经是初夏了，天气热，为了补水，我们从校外订购了西瓜。当时也是特殊情况特殊照顾，门卫竟然把西瓜车放进了校园，直到我们干活的“工”地。这可着实方便了我们，谁累了就休息一会儿啃块西瓜，也补充了水分，西瓜皮就地扔进刨出的坑里掩埋了。后来也喜爱吃西瓜，可是再也找不到那时痛快的感觉。后来那片区域建成了很漂亮的公园，取名毓秀园，成了情侣约会、学子读书的好地方。后去的学弟学妹们大约是不知道毓秀园还有这么一段经历的，他们在园里游玩的时候，哪会知道，这里还有学长们辛勤的汗水？
文章评论
飞鸿踏雪
领导是不是上班比较闲？天天有时间反思。[em]e113[/em]
惜缘
那是不是保定的驴肉火烧好吃呢？
yz
我是保定的，为什么我觉得沧州的驴肉火烧好吃
sky
前两天回保定去吃了闫家，还是超级好吃[em]e113[/em]