心田

五点钟的津南服务区，天色渐暗，夜幕在恍惚间，一点儿，一点儿地垂下来。

此时，已经有客人陆续进来吃饭，看样子外面很冷了，有的竟然穿了棉衣，坎肩儿。前几天还有穿薄裙的，这两天气温一下降也都感觉到冷了。中秋才过半月让人扑通一下就跌进了深秋。我们虽然整天不出餐厅，过着不知冬夏的日子，怎么还是冷了，不用招呼，长衣长裤都武装上了。

十一小长假刚过没几天，立马不那么忙碌了。人就是贱，忙了牢骚，清闲了反倒浑身不自在。每天车水马龙看惯了，天天打交道的就是来来往往的车司机们，和那几种闭着眼睛都认识的菜，真的有时候感觉很腻歪。又没有个节假日，休息时间也很仓促。难怪有些人说，要不是生活逼的，谁会上这个鸟不拉屎的地方来，在服务区干活的，要么有病，要么憋也得憋出病来。什么病？神经病呗！话是玩笑话，但也是实情。前不着村，后不着店的，难怪年轻人在这儿干不住，俩字儿:憋屈！

俗话说，铁打的营盘流水的兵。“过客”这个词我在这大半年里体会最深。不说客人每天都是新面孔，不来个十回八回都混不到脸熟儿。就服务区这些工作人员，上至管理层，下至服务员，也是来一拨，走一拨。平常大家在一起嘻嘻哈哈闹惯了，冷不丁谁走了，也会想上几天，大多的过几天就不提了。人走茶凉在这个地方更明显。想当初，来了几个山东乐陵大姐，因为工作上的事起了点儿小摩擦，这家伙给我挤兑的……唉，都过去了，不说也罢！

后来，大概是被感化了，有的时候，真的不需要说那么多话，话多了都是废话，要看实际行动。你服不服我，都没关系，你把你的事儿干好了，我把我的事儿干好了，时间长了，谁也不用装，心里都有数儿。你只要别耽误我事儿，我肯定闭上一只眼。我就可以说大公无私，我就可以说光明磊落。反正后来大家态度都发生转变了，虽然没到亲如姐妹那程度，彼此能够容忍，谦让，配合，就很和谐了。我想，人心都是肉长得，熟悉并接受你不喜欢的人，一定要给他点儿时间，给自己点儿时间。

不到两个月的时间先先后后走了十几个人了，乐陵大姐只剩下苏姐一个人，她是因为叔伯弟弟在这干大厨，有个靠山才留下的。那几位都走了，董姐，南姐，是家里给叫回去的。张姐干得好好的，因为工作疏忽把客人的小婴儿从椅子上给摔地上了，辞了。扣了一千块，哭天抹泪的，谁叫你毛手毛脚呢！我受牵连，罚了200，认了。芝麻绿豆也是官儿，谁也不愿意摊上倒霉事儿。人心比自心，赖不得人家讹钱。幸好人家孩子没怎么滴，要不，怎么算完？

孙姐能干，五十几岁了，心少性着呢，但她最大的毛病就是太八卦，每天跟新闻联播似的，不让嘴闲一会儿，东家长，西家短，道听途说的，她总能添梗加叶，带点儿丰富的想象力，绘声绘色地描述一翻，话说完了，恨不得自己都不信。厨师小韩叫她大喇叭，她也不介意。一辈子的习惯了，她说咱就当笑话一听，干嘛非要较那个真儿呢！

后营的刘姐没记性，干嘛都是丢三落四的，自己也说自己鸡脑子，围着餐台转一圈，嘴里还要念念有词，指不定又把哪个菜给上重了，你说她吧，她比你还有理，又不是倒着扔了，咋那多事！我有时也半开玩笑跟她说，你能不能长点脑子，长点儿心哪！唉，没办法，豇豆又倒蒜薹里了！这心一天天，操的……稀碎！

闫姐是我老乡，一个村的，也是让我最省心的，有心劲，也不多言不多语。没有一个领导是瞎子，因为听话，经理给安排的加班就多，多受累了，自然工资高了，这就不得了了。有人眼热，多事了！背后打小报告，这是最让人不齿的事，结果呢？十个小时的工作制延长到十二个小时，都老实了！

有人手快，有人嘴快！事儿要干到位，话，要说对地方。你给整拧了，该干的没干好，不该说的瞎说，能有好么？

面点换了好几茬了，没有因为活干不好走的，都是脾气个色，脾气大不要紧，在自己家一手遮天都没关系，这儿是集体，是个小社会，你得收敛，容忍，否则，就是被不容忍，一切错都是自己找的！

每天自省，检点自己。人活着，就是历练，人们往往意识不到我们讨厌的不是别人，而是内心阴暗的，自私的，作祟的自己！

前厅和后厨一门之隔，每天出出进进几百回，这帮厨子基本都是八零后，皮的很，什么话都敢说，他跟你叫着大姐，再来两句黄段子。你打他两下，他还是嬉皮笑脸，让你哭笑不得。

厨师长是山东人，三十出头，开过饭店，有房有车。当然了，几个厨师都是有车族，都经历过创业艰辛，只不过，老天不会成全每个人，有的人成功了，有的人虽败犹荣。厨师长是个黑脸汉子，刚开始挺严肃的，吧台小姑娘叫他阎王爷，听上去怪瘆的慌的。接触时间长了发现他人还蛮不错的，太会过日子了，对老板绝对忠诚，因为他们是一个村的，发小儿。据说，小时候，他不止一次地揍过老板，可是现在，天上地下了！

俩面点老乡今天又吵起来了，当时我躲过了，都在气头上，不必劝。估计她们都冷静点儿了，我过去了，“狠狠”地说了她们一通。都是五十多岁的人了，你们好意思吵架，我都不好意思说你们，整天跟小孩子过家家似的，没个正经。不从这干了，回家不是还要低头不见抬头见么，又没有深仇大恨，互相谦让点儿，活儿多干废话少说。你不知道有多少人等着看笑话呢，别到时候钱没挣着，外让人给开了，丢着人，落一身病，值不值？真傻，假傻？

吧台两个收银，都是河南商丘的，小丫头片子，都不到十八岁，鬼精灵。河南省脑袋瓜好使，全国公认的，但不知为什么都带着贬义。小婉不叫小碗，谢雪婉，名字蛮诗意的，人们偏大碗小碗盘子的叫，原来她发盘，现在代收银，这名字就跟餐厅有缘分啊！
这孩子有时候也马大哈，比方说让她关门，她踩着板凳关了，一会儿客人破门而入，把我们吓一大跳，原来门插销掉了下来了。帮忙上个菜，拿着油菜香菇转了半天，愣是没找到放哪儿，客人说，你倒是放哪儿啊，我这都追了你三圈了。还有一次，很晚了，几个东北司机早就吃差不多了，一直聊天，不走。我们早就过了打烊时间，委婉劝了几次，没请动。小碗一急，关了几盏灯，这下客人恼了，撒泼，要揍她。我们好话说尽，总算没出事。人的素质不等一样，你能让每个人都文明礼貌嘛！

经理说的对，服务行业就是磨练人的耐心烦儿，宽容度。


事不关己，高高挂起。我是真不愿意管闲事，好了，是人家好，坏了，拍我一身不是！好人难当！

八点多，给少爷打了个电话，打了N遍，他胆敢不接。后来想起人家早就换号了！微信:电话号码发给我！
亲儿子，怎么能失联！
一会儿，回了号码，记下来。

再打过去，还是不接。欲发作，忽然打了过来。

儿子是话痨，太能侃了。再学校的新鲜事，桩桩道来，投票当选班委啦，女同学示好啦，参加若干个社团啦，早晨一个人去了海边捡小螃蟹啦，晚餐跟同学仨人买了一盘一糖醋里脊，这也要说说。算了，还是挂了吧！老妈要工作，改天聊。再叮嘱若干遍好好学习，注意身体……

写日记，其实也不算日记，十天八天没空儿写，就当是跟自己说说知心话吧，别人才懒得听呢。

隔壁床又在说梦话。我说不说？不知道啊！连做梦都少，哪有功夫说梦话！睡了，亲，晚安！明天别叫我！睡个三天三夜！
开玩笑的！