酸性和碱性食品的明细列表

健康饮食保健

  
 酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

碱性食物主要分为：
一、蔬菜、水果类；                    
        二、海藻类；
                三、坚果类；
                     四、发过芽的谷类、豆类。
 酸性食物的摄取：      
一、淀粉类；
        二、动物性食物；
                三、甜食；
                     四、精制加工食品(如白面包等)； 
                           五、油炸食物或奶油类；
                                六、豆类(如花生等)          
    多吃碱性食品身材苗条皮肤好，还能提高智商。


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