吃元宵
个人日记
虽然俗话说：十五的月亮十六圆，但是这元宵还是应该在十五吃更和情调。可惜昨天在妈家和婆婆家呆了很长时间，等到回家时连超市也关门了，只好感叹着元宵节连个元宵或是汤圆也吃不上。不免有些遗憾。
妈似乎窥透了我的心思似的，今天竟然给我拿回来一袋元宵，不禁喜上眉梢，后悔今晚吃得有点饱，否则吃起来一定更香甜。 顾不得晚上不吃甜食的禁忌，到家后马上开始拿出汤锅，加了水，等水沸了，便一股脑儿的将一斤元宵都倒了进去。煮元宵可是个慢活儿，急不得的。而且还要时不时地用勺子搅动，否则元宵就会粘在锅底吃不得了。随着时间的消逝，汤开始变成浓浓的白色，糯糯的，粘粘的，很好看。元宵也一点一点地漂了起来。用小碗盛了四个元宵，再加半碗浓浓的汤汁，便迫不及待地用汤匙切开了一个，马上露出了里面的糖馅儿，小心地咬上一口------嗯，真甜，黏黏的糯米面，再加上香甜的元宵馅儿真好吃。不一会儿，四个元宵下肚，就连那小半碗的元宵汤也没有剩下一滴。喝元宵汤其实也算是一件雅事呢，听说孔圣人在落魄时就曾用此物果腹-----元宵汤不要钱！
如今汤圆几乎占据了元宵节的市场，大有取而代之之势，很多时候为了省事，我也会去购买汤圆尝尝，可是太甜太腻的味道我并不喜欢，清水一样的汤汁 也从没有让我有过什么喝一碗的冲动。爱吃元宵也许和小时候家里曾经自己做过元宵有关吧。那时还在念小学，家里人决定要自己动手做元宵。至今我仍旧清晰的记得做元宵的过程。首先要炒糖馅儿，花生仁儿，瓜子仁儿，芝麻，青丝玫瑰，糖都要预备齐全，将这些压碎，擀成厚厚的一个面饼，再切成色子大小的小正方体，然后放在水里浸水再迅速捞出，再把它放在糯米面里滚一圈，面便粘在了上面，这时晃动大簸箕的动作尤其重要，要稳、要快、要匀速。否则就会大小不一，形状也不好看。如此反复，直至成为乒乓球大小的小圆球才算大功告成。这种近似神奇的制作方法较之汤圆更有趣，也更复杂。也许正因为此，才让我对它情有独钟吧。
妈似乎窥透了我的心思似的，今天竟然给我拿回来一袋元宵，不禁喜上眉梢，后悔今晚吃得有点饱，否则吃起来一定更香甜。 顾不得晚上不吃甜食的禁忌，到家后马上开始拿出汤锅，加了水，等水沸了，便一股脑儿的将一斤元宵都倒了进去。煮元宵可是个慢活儿，急不得的。而且还要时不时地用勺子搅动，否则元宵就会粘在锅底吃不得了。随着时间的消逝，汤开始变成浓浓的白色，糯糯的，粘粘的，很好看。元宵也一点一点地漂了起来。用小碗盛了四个元宵，再加半碗浓浓的汤汁，便迫不及待地用汤匙切开了一个，马上露出了里面的糖馅儿，小心地咬上一口------嗯，真甜，黏黏的糯米面，再加上香甜的元宵馅儿真好吃。不一会儿，四个元宵下肚，就连那小半碗的元宵汤也没有剩下一滴。喝元宵汤其实也算是一件雅事呢，听说孔圣人在落魄时就曾用此物果腹-----元宵汤不要钱！
如今汤圆几乎占据了元宵节的市场，大有取而代之之势，很多时候为了省事，我也会去购买汤圆尝尝，可是太甜太腻的味道我并不喜欢，清水一样的汤汁 也从没有让我有过什么喝一碗的冲动。爱吃元宵也许和小时候家里曾经自己做过元宵有关吧。那时还在念小学，家里人决定要自己动手做元宵。至今我仍旧清晰的记得做元宵的过程。首先要炒糖馅儿，花生仁儿，瓜子仁儿，芝麻，青丝玫瑰，糖都要预备齐全，将这些压碎，擀成厚厚的一个面饼，再切成色子大小的小正方体，然后放在水里浸水再迅速捞出，再把它放在糯米面里滚一圈，面便粘在了上面，这时晃动大簸箕的动作尤其重要，要稳、要快、要匀速。否则就会大小不一，形状也不好看。如此反复，直至成为乒乓球大小的小圆球才算大功告成。这种近似神奇的制作方法较之汤圆更有趣，也更复杂。也许正因为此，才让我对它情有独钟吧。
文章评论
いflying う
你比我幸运多啦，，，，，
这一年花开
我也觉得元宵比汤圆好吃，汤圆太甜腻。
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吃货从口感上评价，还是汤圆好吃！
煮酒
这点南北方都一样。 政府慢作为，舆论引导不力，我们的传统节日，以后真会变成历史了.......好担心