我喜欢的普洱茶

个人日记

           喜欢喝普洱茶,更喜欢普洱茶的那种栽培,制作,销售环节中的泡茶,品饮习惯,云南多民族,每个民族有着不同的品饮习俗,爱上普洱茶,你就会爱上普洱茶的源远流长的茶文化。
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    俗话说:高山云雾出好茶。云贵高原,高海拔,海拔多在1000多米高;天总是那么蓝,林海莽苍苍;悠悠白云总是那么白;特殊的亚热带雨季林下生长着稍矮一点的古茶树。
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         易武麻黑寨落水洞的古茶树人工合理开发,经过修剪后老树发新芽获得高产,树根底下都是一片绿色植被覆盖,保持茶树的原生态环境。下图是被修剪的古茶树干。
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     落水洞的一棵“千年古茶树”已经被很好保护了。用铁丝网围住,只能远观,不能近靠。
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        易武一个小镇就有三十八家茶厂,做茶几乎是手工制作,很卫生。几乎都是搭架凉晒茶叶,很少有其他经济作物的种植。靠茶叶销售为主要经济来源。

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           在去易武小学的左边,我找到了老牌“同昌号”的原址。这里曾经历尽沧桑演说着一个个普洱茶的故事。。。
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          现在“同昌号”做茶的人们。利用原址,老牌子“同昌号”做茶的人很多,可是真正的“同昌号”后人却失去了“同昌号”的商标注册权,这就是历史带给“同昌号”茶叶的浓重一笔。
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        现在的“同昌号”大门。当年的石狮子已经没有,照壁没有,耳房没有。悠久的茶文化随岁月的
流逝风逝,也许再过几年这间原址小屋也会荡除人们的视线,普洱茶的第一古镇----易武太需要加强
保护了。
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     只有这些还没有撬翻的青石路还留着当年的痕迹,还能让人回想起马蹄声声,马帮的艰辛。
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      纵观普洱茶的生长环境,好的普洱茶是生长在胶泥土和沙砾碎土柔和的土壤,茶气独具一格。比如第八届普洱茶节获金奖的迷帝茶----兰香,遇水飘出,3公尺之内绝对可以闻到;易武刮风寨的春茶那种冷杯凝香和回甘之快让你连说好茶,怪不得要1800多元一饼高价也是情有独爱了,景迈山千年古茶,曼弄山的有机茶地都是保护极好的土地植被,堪称最好的茶园基地,茶高香进口马上给你神清气爽。假如你是一个爱茶者,这样的好茶收藏绝对是不会让你失望的。作为一个茶人最高境界恐怕是做一山一地的茶最好,搞精品,不搞拼配,不搞数量,只追求茶的滋味和品质。
        我爱普洱茶,就是爱它的品质,生在林海苍茫的大地上,不与大树比高,千年自塑身。每年把自己的精华沉淀后怒出新芽,吸太阳,大地之灵气,溶百木之味,完美的呈现自我,那独一无二的滋味留给后人品饮。这就是普洱茶的特质。
       品原野之风,闻冷凝之香,普洱茶之醉也。
       人生若如茶,也是一种安慰。

文章评论

艾罕姆老爷

你看看 老爷空间 上传的视频你就不想看电视了

两袖清风

[em]e142[/em]好茶,我也爱喝普洱茶。易武我工作去过,是我们西双版纳的吧。看到这茶,俺好馋[em]e124[/em]

骏马

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