半小时让你做出喷香多汁的尖椒茄子馅饼
个人日记
馅饼是很多习惯吃面食的地区常见的做法，馅料可以是各种食材。用尖椒茄子来做馅料的饼既没有肉末馅的油腻，吃起来也非常的鲜香爽口。茄子和尖椒都是富含维生素的食物，所以这道菜可以说是补充维生素的佳品。
食材：面粉 茄子 青椒 白芝麻 食盐 白糖 生抽 花生油
茄子、青椒洗净切丁后混在一起 加盐、白糖、生抽和一大匙花生油拌匀。
拌匀的馅料用平底锅小火炒至茄子变软出锅备用
面粉慢慢加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛半小时
面团擀成条，切成均匀的几等分然后擀成圆饼
擀好的皮包上陷，包成包子状
用手压成饼，光滑的一面涂上清油，粘上白芝麻
锅烧热，放少许油，表面变色定型后再翻面 至表皮全熟，两面深金黄色即可
烙好的馅饼太香了，茄子本身会吸汁，所以一口咬下去非常的多汁~~~~
不管是早餐还是下午茶都可以解决了。力荐！
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