寒冰

 

来自：jiangxuyan  1天前 |阅读原文

　　秋季是吃板栗的好季节，板栗又被称之为“干果之王”，其维生素C的含量非常高，可以帮助人体提高免疫力，是我们理想中的保健果品。此时，正值板栗上市季节，让我们一起来了解下为何板栗能够成为我们的理想保健果品。

　　 专家指出，板栗的营养价值很高，维生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿，更是苹果的十多倍；钾能抗疲劳，板栗钾的含量也突出，比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。
　　1、益气补脾，健胃厚肠
　　《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”、“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”，现在营养学指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
　　2、防治心血管疾病
　　栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。 生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
　　3、强筋健骨，延缓衰老
　　栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

　　4、缓解口舌生疮、溃疡 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

　　中医认为栗子味甘性温，无毒，入脾、胃、肾三经，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。

　　栗子不管是生吃还是熟吃，都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血。有的中医还用栗子壳与夏枯草、丹参复配治疗急性颈淋巴结炎和甲状腺肿大。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

　　秋季吃板栗的好处有很多，不管是从药理作用还是保健作用方面，都有很大的效用。秋季保健，今年秋天的干果，不要忘食板栗哦。

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