金福缘

酱肉包子的做法咖啡.茶
      包子稀饭，国人的经典早餐。

      今天在家蒸包子，配上豆浆机打的银耳露，美不美，吃了才知道！
      包子早上起来蒸的，朋友们疑惑，发现包子早上蒸，要起多早啊。
      其实不用太早，平常六点二十起床，今天六点起，美味的包子吃到了，你说值不值？
      早起后，洗漱。
      然后和面，入烤箱发着，准备馅料，当然，这中间要腾出手把银耳露打上。面好，馅料好，包包子，蒸上，很快的。
      如果你晚上有时间，晚上蒸好早上起来更从容，热热就成了。
      好了，开始吧。







准备材料：
      面粉300克， 水150克， 酵母5克。
准备馅料：
      胡萝卜半根， 酱肉一块， 瘦肉一块，香菇几朵（提前泡发）， 葱一段。
调料：
      盐，生抽， 糖， 料酒， 烹调油。
做法： 特色面食      
      1、将酵母放在温水中化开。
      2、拌入面粉中，成絮状，面水比例只是参考，真正的高手在这里是可以知道水量是不是合适的。
      3、揉成光滑的面团。
      4、放烤箱发着。
      5、准备馅料。
      6、胡萝卜刨丝加盐腌一下。
      7、两种肉剁碎加生抽盐糖料酒腌上。香菇切碎拌在肉里。
      8、将肉和胡萝卜拌在一起，充分抓均匀。
      9、面发好了，大约二十五分钟时间。
      10、将发好的面团排气，分割，擀成片。
      11、包成包子，上笼，水开后蒸十五分钟。我蒸了两次，共十二个包子。
      12、好了，配着稀饭，美美的一餐。








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