心如止水

“隔道不下雨，百里不同风。”自从我骑上单车开始自己的骑行之路，对这句话理解渐渐深了。每一个地方有自己的风俗习惯，有自己根深蒂固的乡俗和独有的饮食习惯和与众不同的味道。这次骑行三天走了蓟县、遵化、迁西、迁安，每日三餐吃饱还吃得好，并且吃到不同风味的特色小吃，我觉得不虚此行。

第一天中午，我们同行的三人玉田吃午饭，一起骑行的老哥哥“傻哥”曾经在这里的一家饭店吃饭，据他说驴肉蒸饺相当好吃。驴肉蒸饺我吃过很多次，做蒸饺的大多是外来的沧州人，店面门口招牌都冠上“正宗河间”，后面缀上驴肉火烧这些字，这些小店面都做蒸饺，驴杂汤，驴肉，驴肉火烧是主要卖品。他们做的驴肉蒸饺吃起来很香，肉很细腻。我们进的这家饭店规模不大，楼上还兼营着旅店。开饭店的小两口待人热情，看见我们三个装扮，二话不说沏水倒茶，一下缩短了我们和们们从陌生到熟络的距离。小店看样子是刚整修过不久，傻哥说他去年来的时候饭店是现在的一半大。隔壁的那间门店现在也归过来，我感觉屋子略微显得格调不统一，还空了点儿。

我们点了四屉饺子/猪肘肉炖干豆角和西红柿豆皮汤。

西红柿豆皮汤喝起来带着豆皮的润滑和西红柿的微酸，猪肘肉炖干豆角干豆角嚼起来有些发肉，估计不是晾得很干，跟猪肘肉和粉条炖在一起咕嘟嘟地冒着热气，肉吃起来不柴不腻，粉条有咬劲， 味道挺不错。驴肉蒸饺上桌，我拿开蒸屉盖子，发现蒸饺比我想象的要小，看上去和我母亲做的的煮饺个头略微大一些，一屉十六个。用筷子夹开饺子有油油的汁从饺子馅里流出来，把饺子放在嘴里嚼一下，口感比河间蒸饺少一点儿油腻，饺子馅多了一点儿菜，味道偏清淡。边吃边和店主聊天，知道店主是玉田本地人，媳妇是迁西人，有两个孩子，老大男孩，小老二是女孩才会走。我多事的问了一句：二胎不挨罚啊，小店主的母亲边哄小老二边跟我搭腔：怎么不挨罚，好几万呢，可是咋们农村家里得有人，没人不行。我听到这句话，一开始还以为她说的是因为家里有人才会罚得少，接着听她说：农村家里没人不行，不管男孩女孩人多了兴旺。我才知道她说的有人是人丁的人。现在大多数家庭都是独生子女，没有一奶同胞的兄弟姐妹，没有兄弟姐妹这种亲缘纽带联系的亲情，我觉得现在的独生孩子成长有很大缺憾，我们这代兄弟之间，姐妹之间的那份牵扯是现在的孩子没感受过的。这种缺憾带来的后直接影响孩子将来对家庭的责任感，我不大谈我的孩子将来对社会有哪些贡献，我只担心将来世界上只剩下她和她爱人，却没有从小打在一起，吃在一起的另一个管她叫姐姐的弟弟或者妹妹，是不是会觉得有些孤单。再下一代，还会有叔叔，舅舅，姑姑，大姨小姨称呼，但是已经隔了一层血脉连接，再再下一代呢？

现在的家庭，哪来的人丁兴旺。

不知不觉已经吃饱，我们三个收拾好准备出发，老板娘送出门来，他儿子急火火地跑出门兴高采烈看着我们的自行车，老板娘把小老二递给婆婆，吼一声：别捣乱，赶紧上车，上学去！她儿子嘴里嘟囔着，脚下没停蹦上电瓶车后座，跟小老板娘上学走了。婆婆怀里的女孩嘴里波波吐着吐沫，一个劲的向小老板娘走的方向摆手，样子好可爱。

如果十年前，我和媳妇要了二胎，现在应该和小老板的孩子差不多大，我女儿应该每到回家的时候，会和他打闹在一起，或者看着他学习。

小老板和她母亲很热情，热情得让我们还想来，再来的话，不知道什么时候了。

话说得远了。

吃得饱饱的，我们仨个继续向目的地——蓟县进发。