荷塘月色

其实，只要你稍微花点心思，剩米饭君就会有救了，披萨、吐司、饭团、布丁，只有你想不到的，没有你做不到的，千变万化的花样，好吃到无法言喻，简直就是一次杠杠的逆袭，绝对的“剩”者为王啊。

♨┃ 金枪鱼“心形”米三明治 ┃

┈ 用料 ┈

西红柿2片

米饭适量

肉松适量

芝士1片

黑芝麻适量

紫菜片1张

熊鸡标沙拉酱金枪鱼1罐

┈ 做法 ┈

模具内壁涂食用油，把米饭按压成爱心状。把紫菜剪成爱心状，放在米饭上，沙拉酱金枪鱼均匀地铺在紫菜片上。撒上肉松，抹上芝士片，铺上西红柿

最后再盖一层米饭，撒上黑芝麻装饰，微波炉叮2分钟，就可开啃喽。

♨┃ 榨菜米饭丸子 ┃

┈ 用料 ┈

米饭1碗

胡萝卜半根

乌江榨菜20克

猪肉末30克

油、盐、蛋液适量

生粉、面包糠适量

┈ 做法 ┈

胡萝卜、乌江榨菜切小丁，和猪肉末、盐放入米饭中搅拌均匀。取一勺米饭揉成圆团，沾适量蛋液和生粉。最后裹上面包糠，放入炸蓝里，放入空气炸锅180度10分钟即可。

♨┃ 反卷寿司•加州卷 ┃

┈ 用料 ┈

熟米饭150g

寿司醋10ml

蟹肉棒2根

牛油果一个

紫菜1片

黄瓜一根

飞鱼籽适量

沙拉酱适量

┈ 做法 ┈

黄瓜去皮，切细长条；牛油果去皮，切厚长条；寿司醋和米饭混合拌匀。在紫菜上铺上薄薄一层米饭，铺好米饭的紫菜翻面，然后在中间位置涂抹沙拉酱。依次放上牛油果，蟹肉棒和黄瓜条，向上卷起收紧， 再撒上飞鱼籽。切片，然后可以享用啦~

♨┃ 韩国拳头饭 ┃

┈ 用料 ┈

米饭300克

芝麻8克

培根50克

鸡蛋1只

韩国辣白菜50克

┈ 做法 ┈

培根、辣白菜切碎丁，放入热油锅爆炒，米饭和芝麻一起拌匀。放入模具，中间挖个洞，洞里塞满炒好的培根和辣白菜。压紧压实后再盖上一层米饭。预热烤箱200度烤10分钟即可。

♨┃ 米香鳕鱼饼 ┃

┈ 用料 ┈

鳕鱼一块

剩米饭1碗

鸡蛋3个

面粉60g

蒜瓣2个

小香葱适量

盐2茶匙

白胡椒1茶匙

鸡精半茶匙

香油半茶匙

┈ 做法 ┈

鸡蛋打散，小香葱，蒜切碎。鳕鱼切块，用盐和料酒腌下，鳕鱼在锅中捣成泥。盆里倒入剩米饭、面粉、鸡蛋、小香葱、蒜末、盐、白胡椒、鸡精搅拌均匀，加入鳕鱼泥和香油搅拌上劲。用手拍成圆饼，放入锅中煎制，煎到两面呈金黄色就ok了。

♨┃ 米饭披萨 ┃