藕丝飘香

个人日记

 

 

《藕丝飘香》

 

 

      好香,新鲜的莲藕!今天晚上,我们吃上了一道香喷喷的家乡菜——莲藕炆鸭煲。

 

 也许有人好奇地问:在美国这个现代的社会里,市场物质供应丰富,应有尽有,还有什么买不到呢?是的,这话没错,只因我们居住地方远离大都市,亚洲食品供应短缺,中国传统的食品、特别家乡的新鲜瓜菜更是难得一见。这些莲藕是我特意订货,从几百公里外的大都市运送过来,能够在这个小地方吃上新鲜的中国瓜菜,算是小小奢侈,十分的不易!

 

 我平常喜欢炒几味地道的家乡菜。有了这些新鲜的莲藕,今晚我们有口福了。我先开猛锅爆香蒜子姜片柱侯酱,鸭件放入,赞料酒爆炒一下,随即放入已拍扁切块的新鲜莲藕,注上汤水慢火炆煮约五十分钟后调味即可。这样,一款富有江南特色的菜肴——莲藕炆鸭煲就可以上桌了。顿时,餐房藕香漫飘,令人食欲大增。呵呵,这就是母亲过去常做的一道家乡菜。

 

 窗外雪花纷飞,屋里温馨如春。一家人其乐融融坐下来共进晚歺,打开一瓶花雕陈酒,品尝江南水乡佳肴,同享天涯之乐。

 

 家乡风味飘香异国,让我找回久违的感觉,往事脑海更迭重现:童年贪玩忘归,母亲为我留着热饭热菜,然后笑眯眯地看着我吃;每逢我的生日,母亲从不忘记为我做喜欢吃的荷包蛋……从小就耳闻目染:清蒸鱼要倒掉鱼水后调味才会更鲜美;爆炒田螺放了蒜蓉辣椒紫苏叶味道会更香浓;还有,用文火煲老火汤,汤水会更加滋补清润…… 那些厨艺小技巧,让我终身受用。

 

我是个讲饮讲食之人,传统的饮食习惯已在心中根深蒂固,虽然身居异乡多年 ,但家乡的口味始终都不会忘记。

 

几天前,一位在当地大学任职的中国教授送给我一包老家寄来的食品。打开一看,哇!是四川的麻辣泥鳅鱼和风干酱肉,真没尝过,独特霸道的口味,我不禁啧啧赞好。这里居住的中国人不多,每当逢年过节,或者遇上了喜庆的日子,都是自己亲自下厨做上几地道的家乡菜来招呼客人,分享美味。如果是知己好友聚会,喜欢涮涮火锅增添气氛,边吃边喝,天南地北的侃起来,那才过瘾,更加淋漓尽致。

 

我不胜感慨:中国人呵,无论在何时,无论在何地,都改变不了对博大精深的中华饮食文化的偏爱,都改变不了对故乡的眷念情怀。身处陌生的异国社会,生活的压力,语言的障碍,文化的差异,让人们更多的产生思乡之情,使故乡这一词变得格外亲切,格外有吸引力。随着时间的推移,故乡的概念也扩大为中国,我是中国人,中国就是我的故乡。

 

夜深人静,我总会坐在电脑前,看看日新月异的神州大地,看看魂牵梦萦的故乡,已成习惯。不敢抱负忧国报国的大志情怀,怀着游子的悠悠寸草心、一颗感恩的心,去关注生我养我的祖国、曾经赋予我一切的母亲大地。是我的生命对故乡存有的那份千丝万缕、藕断丝连的殷殷情结。

 

感谢今天的网络,把世界的距离缩短了。闲来上网QQ一下,随着憨厚可爱的小企鹅起舞,我的思绪就会飞向东方,看到屏幕上一个个似曾熟识的身影,说不出的亲切感油然而生,往往情不禁向前打声招呼,与他们聊聊家常、谈谈人生,总想多聊几句……我网上的朋友啊,莫笑我痴情,请不要嫌我啰嗦,你可明白、你能理解一个飘泊异国他乡二十多年的游子心吗?

 

思乡,望乡,是游子的专利,从不离家的人怎会有这样的体会?一杯清茶,一块年糕,我仿佛置身在老家神貌古朴的青砖瓦宅里;一曲民调,一声乡音,我又回到故乡亲切温馨的风土人情中。

 

今夜兴致,不禁畅饮几杯,此物最为助兴,舒发我的思乡梦。今夜开怀,又尝家乡佳肴,此物最有滋味,慰藉一颗思乡的心。

 

窗外雪花飞舞,屋里藕丝飘香。酒不醉人,人自醉……

 

                       

游子  2009-12-08  (写于南达科达州)


 


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文章评论

★ 云 ★

[em]e100[/em][ft=,2,]嗯~ 隔屏都闻着藕香味儿了~~~~。我虽没在国外居住过,但从你的字里行间,平日言谈中以及你优秀的摄品中 已感悟到一个游子的爱国之心和深深的思乡情结!家乡人也永远惦记着你们,希望找时间常回来看看![em]e181[/em][/ft]

子非鱼

[ft=,2,] 读到你的文字,心里突地想起《我的中国心》这首歌来,也许,让你来唱响这首歌,会更加的动人,因为有你的切身体会![/ft] [ft=,2,]移居海外二十几载,乡音、乡情、乡味未改,真的令人敬佩!有时间,常回来看看,你魂牵梦萦的故乡已今非昔比,早已旧貌换新颜了。[/ft]

蕉雨诗心

[ft=,,宋体][ft=,4,][B][ft=#006633,,] “浮云游子意,落日故人情。”你是那浮云一样的游子,心中装满了乡愁;抬头努力往前走,故乡永远在心头~~! [ft=,,] 很庆幸:他乡的日子,你认识了很多的朋友,与你一起走过欢乐,分亨忧愁;有着一群相互扶持的兄弟姐妹,与你度过风风雨雨,共同创业。更庆幸在他乡的日子,你在摄影这个领域里取得巨大的成就,为故乡人争了一份难得的骄傲,为炎黄子孙在国际上竖起一面红旗。他乡,也是你的另一故乡,有着你的幸福家庭、兄弟、姐妹、朋友......,有着你的欢声笑语。他乡的日子,有苦有乐也有甜。而回忆中的故乡,更多的是欢乐而不是愁。[/ft] [ft=,,][ft=,,] 故乡是一种心灵的寄托,不论你飘荡在何方,不论你遇到任何挫折,心忧孤独无助时,内心深处总有故乡的影子、故乡的点滴,冲淡你人在异国他乡的苦累厌倦。故乡变了,但情仍未变。[/ft][/ft] [/ft][/B][/ft][/ft][ft=,,][ft=,,][ft=,,][ft=#006633,4,宋体][B] 游子:有时间就回故乡走走吧!故乡永远为游子们敞开那扇温馨的门。 [/B][/ft][/ft][/ft][/ft]

雁南飞

[ft=,5,宋体]莲藕炆鸭煲,我还没煮过呢,我准备按照你说的做法试一试,呵[/ft]

紫色涟漪

[ft=,5,宋体]藕丝不但飘出了阵阵诱人的浓香 更飘出了一个游子浓浓的思乡情 举头望明月 低头思故乡 家 一个多么诱人的字眼 一种无限温暖的遐想 是一个令人魂牵梦绕的地方 那里有儿时童真的欢笑 那里有时时牵挂的亲人 怎能不让人怀念啊 祖国和亲人再呼唤 一曲常回家看看 在耳边萦绕 萦绕。。。。[/ft]

loan

[ft=#ff6600,4,楷体_gb2312][B] 朋友,虽然我们彼此素不相识,可你对故乡的眷念之情让我敬佩。远方的游子,无论你们身在何处,故乡的亲人总会惦记着你们,就像母亲牵挂自己的儿女一样,欢迎你们常回家看看。毕竟人是故乡亲、情是故乡浓、酒是故乡醇呵。[/B][/ft] [B][ft=#ff6600,4,楷体_gb2312] 呵呵,“狼”说无所惧,可思乡情难却!何以解乡愁,上网寻故友,聊时品清茶,仿佛回到故乡里。多回味快乐的时光呵。[/ft][/B]

伊妩清风

[M][B][ft=,5,][ft=#669900,,][ft=,,楷体_gb2312]窗外雪花鸟飞绝 [ft=,,]故里佳肴君自醉[/ft] [ft=,,]余味馨香抚一曲[/ft][/ft] [ft=,,楷体_gb2312]醉饮思念放心飞[/ft][/ft][/ft][/B] [/M]

平湖秋月

[ft=,,][ft=#ff6633,,][em]e163[/em][/ft] 慕容[/ft][ft=,,][ft=#ff6633,,]先生因为爱家,所以想家。你抒写的思乡之情生动、感人。犹如一首歌《[/ft][/ft][ft=,,][url=http://www.sogou.com/sogoupedia?query=%E6%95%85%E4%B9%A1%E7%9A%84%E4%BA%91][ft=#33ccff,,]故乡的云[/ft][/url][ft=,,][ft=#ff6633,,]》“天边飘过故乡的云,他不停的向我召唤,当身边的微风轻轻吹起,有个声音在对我呼唤,归来吧归来呦,浪迹天涯的游子。”[/ft][/ft][/ft]

梦咖啡

[ft=#660000,5,楷体_gb2312] 古诗云:“飞鸟恋旧林,池鱼思故渊。”只有离开了家乡、故土,到另一个陌生的城市寻找自己人生目标的人,才能真正体会乡愁的含义,尤其是在静夜孤灯下,就会莫名滋生思乡之愁。著名作家余光中的诗句中也描述了游子的深情思乡情愫。 浓浓的思乡情愁是每个游子都逃不掉的,这些飘泊它乡的游子总有一颗赤子之心,心里总有割不掉的思乡情愁。闲暇时、节假日,尤其是过年的时候。古今有多少诗篇名句都在描绘思乡情愁的味道,是甜的?是咸的?个中滋味恐怕只有每个飘泊在外的游子们自己才最能说得清,品得出! 乡愁像一个无孔不入的细菌,在人们不经意间浸入人的心灵、触动人的灵魂,让人忧思萦绕,愁肠百结,无法治愈。乡愁像一首忧伤的诗,总是在夜深人静时,群星相伴的月光下,随风低呤,让人伤感失落,怅然若失。乡愁更像一首动听的歌,在无数个岁月里自由的蔓延,让人的心中永远流淌着美丽的梦境![/ft]

芳草青青

[ft=,5,]黄山、黄河,祖国的山河!您的赤子之心唯天可表,您的思乡情结高比云霄!上有天堂,下有苏杭。欢迎慕容先生早日回来,风情万种、美仑美央的苏、杭将是您创作的源泉。[/ft]

佳音

[ft=,2,]最甜家乡水,最亲故乡人,文中尽显你这海外游子的一片思乡情怀。你要永远记住:你是龙的传人,中华的炎黄子孙,不要忘本。[/ft]

梦咖啡

[ft=#660000,4,仿宋_gb2312] “今夜开怀,又尝家乡佳肴,此物最有滋味,慰藉一颗思乡的心……”今天是中国的传统佳节——端午节,想必远方的游子此时正与家人、朋友围坐在餐桌前,欢声笑语,举杯共庆!对了,让我猜猜你们杯中是什么酒,茅台?五粮液?还是国窑?哈哈,不猜了,肯定是家乡的美酒!国外的酒再香浓,那比得上中国的酒醇厚。我想起了北石的《乡愁》,我想诗中的情思来形容你此时的心情是再恰当不过了:“我的乡愁,是牵着风筝的线,离乡越远,思念越长;我的乡愁,是心中珍藏的酒,离乡越久,味道越醇厚。” [/ft] [ft=#660000,4,仿宋_gb2312] 今日端午,品尝着美味的家乡菜肴,你一定想起了故乡的粽子,香甜的绿豆糕,还有那醇香的黄酒。端午节,在中国是民风、是习俗,是善良而纯朴的人民对健康快乐、幸福生活的祝福与祈祷!端午更是一部历史的史诗,是一首思念的曲子,是一幅祥和的画卷,是华夏儿女心系的一个“魂”。端午有魂,魂在生养我们的故土;端午有魂,魂在世界各地炎黄子孙的心中;端午有魂,魂在世世代代龙人的求索精神之中!    [/ft] [ft=#660000,4,仿宋_gb2312] 一年一度的端午奏响了千古流长的古曲,它从遥远的楚国向我们走来,它从欢快的龙舟号子中走来;它从屋前窗外的艾草香气中走来;它从孩子们的戏耍声中走来;它从家人幸福的酒杯中走来;它落在人们的心灵中,落在世界各地海外游子的心中,慰藉着永恒不灭的乡愁,吟诵着千古不朽的诗篇,抒发着华夏儿孙的无限眷恋之情! [/ft] [ft=#660000,4,仿宋_gb2312] 来,让我们举杯同庆,共贺佳节,祝愿我们伟大的祖国繁荣富强!  [/ft]

梦咖啡

  [url=http://b302.photo.store.qq.com/psb?/V14U5t4S3blQRI/r4VoJ9JU5FOwihbXpUO.ErwKsbGTYqtv5y2CppEDIsY!/b/YTnOELRpmgAAYrOfBLTrmgAA][img]http://b302.photo.store.qq.com/psb?/V14U5t4S3blQRI/r4VoJ9JU5FOwihbXpUO.ErwKsbGTYqtv5y2CppEDIsY!/b/YTnOELRpmgAAYrOfBLTrmgAA&ek=1&kp=1&pt=0&su=0247286849&sce=0-12-12&rf=2-9[/img][/url] [ft=,4,][ft=#660000,,宋体] 看到慕容的荷花照片,想起我几天拍的《水墨荷塘》,送给你,希望你喜欢![/ft][/ft] [ft=#660000,4,宋体] 那一片碧绿的荷叶,那水中的倒影,摇曳着梦里水乡的故事,让心灵沉醉在这柔波之中。我仿佛自己就是荷塘里守着这一池碧波的小草,依偎在水的怀抱里,与满塘荷花对视着......[/ft]

梦咖啡

[ft=#660000,4,宋体] 又是一个端午节来了,祖国大地到处弥漫着粽子香味,家乡的粽子是那么香柔;商场里包装精美的各种口味粽子应有尽有,可无论如何,都比不上妈妈当年亲手包的粽子,此时的你一定会想起妈妈忙碌的身影和那甜甜的粽香味.....记忆里的粽子在心里永远冒着热气,那淡淡的清香让人回味、让人陶醉...... 在端午节到来之际,遥祝大洋彼岸的慕容先生身体健康、工作顺利、万事如意![em]e177[/em][em]e121[/em][/ft]