超简易饭后小甜点,好吃又不腻
美食天地
蜜汁山药紫薯糕
by @v好好@
食材:
山药(3条)、紫薯(3个)、蜂蜜(1勺)
做法:
▼1、准备所需食材
▼2、去皮,洗净,切块
▼3、放入海尔焙多芬嫩烤箱28L,100度蒸10分钟即可
▼4、将蒸熟后的紫薯捣成泥
▼5、再将蒸熟的山药也捣成泥
▼6、将泥状山药再次过筛
▼7、山药和紫薯一起揉成圆团,每个30g
▼8、模具内先撒上炒熟的面粉,再将山药紫薯团放入,压出即可
▼9、依次做好其余山药紫薯糕
▼10、表面淋上蜂蜜即可食用
南洋椰奶糕
by 我的吃货老婆
主料:
牛奶(200克)、维生素菊粉(20克)、淡奶油(150克)、椰蓉(50克)
辅料:
椰浆(50克)、白糖(30克)、吉利丁粉(8克)
做法:
▼1、首先准备所有原材料!
▼2、先将牛奶倒入锅中,然后加入淡奶油!
▼3、接着加入白糖!
▼4、加入吉利丁粉!
▼5、加入维生素菊粉,这步大家可能会打个问号!不知道是啥东西!给大家科普一下知识!其实我加入维生素菊粉的目的有三。第一可以增加奶糕的稳定性,增加口感;第二维生素菊粉可以补充维生素矿物质而且更有利于吸收,宝宝平时不爱吃药丸维生素,所以添加进来孩子就会不知不觉中就摄入了;第三维生素菊粉对调节肠道菌群非常好,尤其是便秘效果棒棒哒、稳定血糖方面也很优秀。所以在欧洲是非常流行的!
▼6、然后加入椰浆,可以增加奶糕的椰香气味,味道非常棒!
▼7、接着就是上锅煮了,不用煮开,60~80度的样子就可以了!稍微煮一会就可以!
▼8、然后准备一个保鲜盒,套上保鲜袋!
▼9、奶浆稍微凉一点了,就可以倒入到保鲜盒中,滤网过滤一下!
▼10、晾凉就可以进入冰箱冷藏了,冷藏5小时左右就可以拿出来了!
▼11、切掉边角。
▼12、根据厚度切成长条型!
▼13、然后再切成小方块,
▼14、粘上椰蓉就可以直接吃啦!
小窍门:
1、保鲜盒冷藏后袋子不好拿出来,可以用剪刀把保鲜盒外面的袋子剪开就好!
2、维生素菊粉每天每人可以摄入10克,对调节肠道便秘效果确实很快、稳定血糖方面也很好用!
3、用不完的椰蓉可以倒回包装袋封口保存,不要浪费,节约是美德!
奶香紫薯糕
by 肥小菇
主料:
紫薯(500g)
辅料:
全脂牛奶(60-80ml)、糖粉(15g)、蜂蜜(适量)、黄油(40-50g)、奶粉(3勺)、柠檬汁(适量)
做法: