小鱼包子做法

面食


小鱼包子做法
转自网络
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（做法有一点复杂，心情好的时候可以和孩子一起做，权当做手工了。）
原料：面粉500克，牛奶300克，糖50克，花生馅60克，酵母5克，泡打粉6克。
做法：
1、所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时。搓成条下成小剂子，包入馅心。搓成椭圆形，压出鱼尾。
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2、把鱼尾一切为二，用牙签压出纹路。用手捏出背鳍，搓一小面条做出鱼嘴，用U形刀戳出鱼眼和鱼鳞。
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3、做好的小鱼醒发10分钟入蒸笼蒸熟。
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