似水流年

舌尖上的穿越

白天的西安，古城旧日的气息依稀可辨，现代化的门店和两旁古香古色的仿古建筑相得益彰，叫人打车的时候都想直接说成长安。对于一个标准吃货来说，第一件事当然是品味美食，吃一碗泡馍，自己将那干馍一小块一小块的掰开，体味下那种追唐溯汉的意境——单走、干拔、口汤、水围城，一瓣糖蒜慢慢品，可惜是在饥饿难耐，还是选择了上现成的直接大快朵颐。经过上千年的变化传承，我相信不论是泡馍、肉夹馍、岐山臊子还是biangbiang面，都早已经不是当初的料理和味道，但是这东西要看你在哪儿吃，什么心境来吃，在回民巷子吃碗泡馍、在城区的早晨吃碗热米皮儿或在临潼的农家小馆来碗臊子面，那平平淡淡中溢着的浓香，让你拥有了时空交错的感觉，仿佛呼吸到了千年前的空气……

我最喜欢的还是各种面，看似粗犷的大碗，装着同样组线条的面，臊子和配料缺一点也不简单，好像需要十几种菜码肉丁，切到极细，又是过油又是翻炒，很是复杂，再加上那永远离不了的油泼辣子。这像极了陕北人的性格——大气、简单、直接，但是又情感丰富。
 

梦回唐朝

很庆幸我们选择在晚上登上长安城墙，站在这12米高的庞然大物之上，租一辆自行车，经过四座主城门，体会这13.74公里、600年历史的风景。夜幕下远处的高楼大厦渐渐隐去，城墙下的喧嚣也被阻隔，凉风吹过，红灯飘晃，心里有种说不出的感觉，既平静又澎湃，似乎能够感受到墙外金戈铁马，墙内歌舞升平。

PS：感谢好友“J哥”、“该咋办咋办”