教你一招！在家就能自制各种零食，吃货果断Hold不住！
个人日记
手动DIY小零食一：玉米沙拉
原料：玉米就买超市的罐头甜玉米
然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒，土豆粒总之自己喜欢的蔬菜粒。
做法：除玉米粒，所有控干放热水里焯下先，土豆要是想粉一些就时间长点。
然后所有控干放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀。
以此方法，可以做出的家庭装，想做“四世同堂装”也可以！
手动DIY小零食二：香芋甜心
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖，要想更好吃还要牛奶。
芋头蒸熟，压成泥，与糯米粉、牛奶混合，软硬度，稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉，然后裹上薄淀粉炸至金黄即可。
手动DIY小零食三：土豆泥
1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐，不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！
2、鸡汁，用鸡汤，加黑胡椒粉（这个很重要！鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了。然后浇在土豆泥上面。
再教大家一个复杂点做土豆泥地方法，主要是调料不同：土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉，比例随口味，别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加，或者把这两样用微波炉热一下，主要是让奶酪充分融化。
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜（抄下水）、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料随意搭配，不喜可不加。
以上拌匀即可，虽然麻烦了点，但绝对既健康又美味。
手动DIY小零食四：蜂蜜腌柠檬
把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康）
再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了。
酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥！
手动DIY小零食五：新奥尔良烤翅
自制KFC新奥尔良烤翅（简易版）：
原料：鸡翅（翅中、翅根都可以）、新奥尔良烧烤酱（这个在超市就有卖）
做法：
1、鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了。
2、烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时可以吃啦！
自制KFC新奥尔良烤翅（复杂版）：
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
做法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟。
手动DIY小零食六：减肥有一个很好的饮料，自制的
材料：山楂、柠檬片、陈皮、菊花。
加水煮沸，因为陈皮有甜味，所以不用放糖，热量也少。
煮好后滤去渣，放冰箱冷藏，平时当水喝，味道好，还去脂瘦身！
手动DIY小零食七：鸡米花
原料：鸡腿肉（切成小块）、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐 。
做法：将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时，腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉。
热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了，控干油。
手动DIY小零食八：自制冰淇凌
原料是两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），一勺可可粉。
把香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉可可粉，放冰箱下层，3小时后拿出来，跟冰激凌口感一模一样，有兴趣的试试呗！
手动DIY小零食十：炸薯条
有人不是说炸出来的有点软么，这个方法炸出来不会软！
把土豆切条，洗去淀粉沥干水分，然后放到冰箱里冻起来，冻几个小时等它硬邦邦的时候，下油锅炸到金黄就可以了。
而且你可切一大堆土豆全冻起来，想吃的时候拿来一点来炸。
如果把土豆切成薄片，冻一冻再炸就是薯片，加上调料和外面买的差不多，就是比较考验刀工。
手动DIY小零食十一：水果冰淇淋 原料：各位朋友喜欢吃什么水果就用什么水果，鲜奶油（超市有卖的盒装淡奶油），柠檬汁、对应的水果汁（喜欢味道浓就放） 做法：水果洗净切小块（有籽去籽，有皮去皮），盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上，冻成硬块。取出放适量在搅拌机内，加少量淡奶油（柠檬汁和水果汁想放就放，不放也可以），开机搅拌，过稠就放奶油，过稀就放水果（注意“度”哇），最好的程序就是：可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦！ 手动DIY小零食十二：自制巧克力 手动DIY小零食十四：南瓜饼
如果想炸薯条比较少油，就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟，捞起来控干水，放凉再冻，这是在家有妙招里看的，其它步骤是一样一样的啊！
工具：搅拌机
原料：黑巧克力（一定要是没奶的黑巧克力）、奶油，这个比例没什么固定，喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油，还有就是喜欢的坚果，可以是榛子、杏仁、花生，看你喜欢。
做法：煮一锅水，将黑巧和奶油放一碗里，隔水慢慢融化（千万别进水，当然也别烫着）
等两样融化了，混合好以后放坚果，倒出来趁着软的时候弄成各种想要的造型。
手动DIY小零食十三：麦当劳吉士蛋堡
原料：汉堡坯（面包片一样）、鸡蛋一个、芝士一片
做法：最重要的一步就是煎鸡蛋，鸡蛋煎得嫩要用“水”！煎锅里放一点点油，打入鸡蛋，表面撒一点盐，在下面熟上面生的时候，往锅里加一小勺水，盖上锅盖，转小火，水蒸气会让鸡蛋熟的！不用翻面就有嫩嫩煎蛋了面包坯上抹点番茄酱，放煎蛋、芝士，在微波炉里转1分钟。
挑那种甜糯的南瓜，南瓜切块蒸烂捣成泥状，然后加上一些糯米面（就是包汤圆的那种面）搅拌均匀后，可以包上炼乳上锅蒸，也可以直接放油锅里炸，还能自己捏造型的！
手动DIY小零食十五：香辣排骨虾
原料：虾，排骨（小排最好），土豆，红薯（就是地瓜），冬瓜，香菇，青笋，莲藕，木耳，（其实自己喜欢吃什么就加什么）
配料：葱姜蒜，香叶，八角，陈皮，麻椒，干辣椒，灯笼椒，白芝麻，花生米，干锅料。
1.先把排骨过水，（可以加些姜啊，料酒啊去腥），把过水的水倒掉，换上干净水煮熟，可以煮的久点，我就定时煮了半个小时左右，这样排骨汤也就有了，嘿嘿不浪费。煮熟后，捞出待用。
2.煮排骨的时候，就可以把虾脚，须啊什么的剪一下，从背部划一刀，其实用剪刀很快，越深越好，容易入味。
3.把土豆，地瓜，冬瓜切成条，香菇切成块状，莲藕片状等一些蔬菜待用。
4.锅里倒油炸排骨，虾，炸的表面酥黄就行，（其实看着色差不多就行），接着炸土豆条，地瓜条，炸的金黄就行。花生米也炸一下。
5.用锅里的油，爆葱姜蒜，干辣椒，灯笼椒，麻椒等料，下火锅料，炒的差不多就放排骨，和虾炒一会儿，就把排骨和虾弄出来，把那些香菇、莲藕、木耳、冬瓜、条笋放进去炒，然后加一些排骨汤或者水煮一下，汤汁差不多收的时候，放土豆条和地瓜条，翻炒一下，加鸡精和糖调味，盛出垫到锅底，然后把排骨和虾倒在上面，撒上香菜和白芝麻出过就成了。
手动DIY小零食十六：冰火菠萝包
买一包小菠萝面包，对半切开。
烤箱预热，然后200度烤2分钟左右，看到面包上面有点黄了就可以了，不要烤太长，否则会很脆很硬，顺便把黄油切边放冷冻箱冻着。
然后热乎乎的小菠萝夹起冰凉的黄油。
手动DIY小零食十七： 黑椒牛肉汉堡
材料：
1、李锦记黑椒汁
2、速冻的已经处理过的牛排
3、汉堡和生菜
4、好乐门蛋黄酱
用点黄油煎牛排，半熟的时候放的黑椒汁。
汉堡烤一下，放点生菜，放煎好的牛排，挤点蛋黄酱。
手动DIY小零食十八：酸奶
原料：喝剩的酸奶少量，牛奶一袋，干净的碗一个。
做法：把牛奶稍稍加热，3、40度就好，然后，把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里，搅匀，最后，找个盘子把碗盖住，然后把碗放到暖气上24小时。
做好后的酸奶放到冰箱里，可以保存很久，只是时间越长就会越酸！
手动DIY小零食十九：爱尔兰咖啡
2条冰咖啡，一袋纯牛奶，蜂蜜少许（一定要是好蜂蜜，浓浓的那种）。有食品加工机的可以直接把冰块和配料放在一起粉碎搅拌。然后就完成了。和肯德基一个味道。貌似比买的还好喝。肯德基的那个根本没有酒。
编后语：是不是非常实用？男同学可以学了会去给女友做，女同学嘛，更加要自己学会啦！看不完的转载回去留着看，看完了的赶紧买材料DIY动手做吧！会做了的赶快分享给朋友们吧！
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