葡萄酒、杨梅酒、樱桃酒。。各种养生酒,想喝的时候酿一酿!!
个人日记
葡萄酒、杨梅酒、樱桃酒。。各种养生酒,想喝的时候酿一酿!!
做法:1)葡萄洗净晾干后,将葡萄粒捏破放入容器中。2)将容器用保鲜纸封口。3)24小时后第一次加入白糖200克。4)搅匀后盖上保鲜膜,不要封太紧。中间每天搅拌二次,将葡萄皮压入汁中。5)第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。6)发酵七天的样子。皮渣已经分离。7)七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。8)滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧,让气体能够放出。继续发酵七天。9)再进行倒酒,将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉,放冰箱保存即可。
樱桃酒
食材:250g樱桃、200g白酒、适量冰糖
樱桃酒
食材:250g樱桃、200g白酒、适量冰糖
做法:1)小樱桃洗干净2)去掉蒂3)放到干净的纸巾上擦干净4)半瓶高度白酒5)将樱桃放入进去6)加入冰糖7)封口
自制鸡尾酒(先收藏起来,夏天就可以试试了)
食材:45ml朗姆酒、50g柠檬、适量细砂糖、适量薄荷叶、150ml苏打水
做法:1)材料:朗姆酒45ml ,柠檬1/2个,细砂糖1包,薄荷叶3-6朵,苏打水150ml,冰2-3块2)薄荷洗净,柠檬切1-2片,稍微厚一点点3)放入杯中,加入半包细砂糖4)捣碎,让薄荷汁,柠檬汁,糖的味道充分散发出来5)倒入朗姆酒,苏打水,加冰块,搅拌均匀6)可用柠檬或薄荷叶做装饰
做法:1)玻璃瓶洗干净,用开水消毒,不能沾油2)桂圆放到瓶子里,倒进酒。桂圆和酒的比例是1:2; 3)浸泡半个月左右便可引用
黑提子酒
做法:1)高梁酒2L装的,倒出来0.5L另外有瓶子装起来;2)黑提子500克,我买的是免洗的,如果你买的脏就要洗干净并且风干才能用;3)把黑提子装入酒瓶中,放阴凉处,密封一个月后即可饮用!

做法:1)五味子用清水过净尘土,晾干;2)放入搅拌机中打碎;3)热锅,把五味子粉倒入锅中炒至干爽;4)把五味子放凉,装入酒中,封口,阴凉处放15天以上;5)15天后,泡好的五味子酒就可以喝了!
黑提子酒
食材:1.5l高梁酒、500g黑提子干
安神五味子酒
食材:150g五味子、500g中度米酒
食材:45ml朗姆酒、50g柠檬、适量细砂糖、适量薄荷叶、150ml苏打水
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(注:1,可以低价代办辟谷养生指导师证和减重指导师证, 2,网络学习或面授均可,一期不会下期免费指导,直到学会为止,3,网络学习的学员在汇款前我可以出示我的身份证,以表示我的真实性。)
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