狙击手`

隔夜的茶不能喝

隔夜的茶因为放置的时间过久，维生素已经丧失了。茶中的蛋白质、糖类会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

隔夜的银耳汤不能吃

银耳营养价值高，而且经常吃对健康是有好处的，但是隔夜的银耳会使得亚硝酸起反作用，使得人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。

隔夜的开水不能喝

隔夜的开水也是因为放置时间过长，亚硝酸盐含量都会明显升高，亚硝酸盐过高对人体的健康有危害。

隔夜的半熟鸡蛋不能吃

半熟的鸡蛋隔夜后，因为时间过长，容易滋生细菌，特别是男人，会因此得小肠气、阴囊肿大。如果是第一次就完全蒸熟的鸡蛋隔夜吃则没有问题。

隔夜的青菜不能吃

蔬菜在做的时候一定要一餐吃完，不能隔夜吃，由于隔夜的蔬菜中含有过多的亚硝酸盐，不仅没有营养，还对身体有害，就是第二天再次加热也没有用，而且色相不在那么好看了。

隔夜的海鲜食物不能吃

鱼和虾隔夜后容易产生蛋白质降解物，会对肝、肾功能产生一定的损害，尽量食用新鲜的海鲜食物。

隔夜的汤不能喝

很多人都有喝汤的习惯，而且喝汤本来就是不错的养生。往往煲汤都是一大锅的，那么必然会隔夜到第二天了。但是不要将汤保存到铝锅和不锈钢锅，容易产生化学反应，对身体健康有影响的，可以选择玻璃或陶瓷瓦罐保存。

隔夜的卤味和凉菜不能吃

卤味和凉菜都是现场制作的，会存在很大的食品安全问题。特别是在春夏两季，卤味和凉菜不能隔夜吃。因为容易滋生细菌。

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