蒸梨汁肉丸的做法标签: 家常菜
个人日记
蒸梨汁肉丸的做法
标签: 家常菜 1—3岁
蒸梨汁肉丸
补气养血 清热解毒梨子1个;猪肉300克;胡萝卜1根;姜末适量;
料酒1汤匙;酱油1汤匙;淀粉适量;糖1匙;盐1匙;
梨子具有甜味,能让肉丸带着丝丝清甜,很受宝宝的喜欢。
蒸梨汁肉丸做法和步骤
- 1梨子、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜。
- 2将梨子丁、胡萝卜丁、肉糜放入容器中。
- 3加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。
- 4取适量大小的肉馅搓成肉丸,放在盘中,大火蒸10分钟左右。
- 5小贴士:1、最好选用无筋的较瘦的猪肉,手工剁得味道比机器搅的要好。2、梨汁肉丸做好后还可以用来做成汤水,味道也很不错。
- 6梨子具有甜味,能让肉丸带着丝丝清甜,很受宝宝的喜欢。
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