关于馒头店的一点点遐想

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小区里新开了一家馒头店，开了有三天了，一般我都是自己在家蒸馒头吃，今天家里没有了，加上看孩子比较累了，就决定到这家新开的馒头店买几个尝尝。我到的时候已经快没有了，还有一笼屉，但是还有四五个客人等着买，这家店因为是新开的，所以为了销量做着活动，买6个赠一个，10个赠两个，为了要赠品，客人一般都会买6个，因为馒头不多了，客人还有好几个，所以老板娘就对想买六个的客人说少买点吧，只让买四个或五个，意思很明显，不愿意再赠了，有个帅哥想买10块钱的，老板娘都不卖，我能理解老板娘的心思，想让大伙都能买上她家的馒头，但我总感觉这样做不妥，既然你家做着活动呢就不该不卖，为了这点蝇头小利影响大家对你们活动的信任，而且今天蒸的馒头发黄，碱面放的有点多，不怎么好吃，老板也说是刚开始做，拿不准碱的量，放的有点多。基于对你们的信任买你家的馒头，非但不卖，还不好吃，我，反正是宁愿再多走几步路，也不会再买这家的馒头了。
     看着这家馒头小店，我就想，如果我是老板娘，我会这么做吗？心思了半天，我就想如果俺要是这家店的老板娘估计会这么干，活动怎么说就怎么做， 真卖到最后没有了，我会印一批优惠券，送给最后等着却没买到馒头的客人，会对他们说：对不住了各位，让你们等了那么久却没有了，送你们一张优惠券，在日期标注前过来买馒头，不管买多少都会额外赠送一个，这样就不会流失这些客人，而且前面买到的客人也说不出什么来，虽然今天的馒头不好看，不怎么好吃，但客人手里有优惠券肯定也舍不得扔掉，再蒸的馒头因为有经验也会越来越好吃，这样慢慢就可以把顾客培养成固定客人了。营销，就得赢了人心啊！
     但是但是，也有问题。 如果客人知道了等着可以拿到优惠券的话，肯定会有很多爱占便宜的愿意等到最后拿优惠券，如果真这样的话又该怎么解决呢？毕竟也只是小本生意。这个除了每天准备充足的馒头防止以为还有别的解决办法吗？好好想想。
     现在成毛病了，不管买什么，看到哪个店都会非常注意他们的营销方法，这样到底是好还是不好呢？

文章评论

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