饺子的记忆
个人日记
这是我和老爸俩人的早餐，酸菜肉馅饺子，不错吧！共计35个，老爸吃11个，我吃12个，剩余12个。我的算数还行吧！(*^__^*) 嘻嘻……
记得从前妈妈在世的时候，我们从外地回去，尽管家里经济条件有限，物质匮乏，饮食方面更是极其简单。不产大米也没有大米，一年四季仅有的那点面粉，不够来人去qie吃的。肉类除了春节之外，平时很难见到。即使这样妈妈还是想着法子，为我们张罗着改善伙食，可想而知，那时要改善一下伙食有多么的艰难。
那时我最喜欢吃的是油饼，肉类想都不敢想，所以每次回去妈妈都会特意烙上几张油饼。农村做饭烧的都是一些秸秆，烙饼也不例外，得一次次看着往灶坑里添。一口大锅热起来很难温度均匀，所以烙出的饼偶尔糊了不足为奇。有时候灶坑还犯风往回呛烟，冒出的烟十分呛人。就这样每次回去，妈妈依旧想着我爱吃的油饼，设法做上几回。
那时妈妈也经常给我们包饺子，我想帮忙妈妈总是拒绝，说这点小活一会就完，还用你们，便自己独自走进厨房。妈妈说的一点都不假，真的用不上多长时间，便从厨房出来看着钟表，计算着包饺子所用时间，然后对我们说，看看我自己包才用了多少多少分钟。接着又说，以前你们小的时候在屋里哭闹，鸡鸭猪狗在院内乱叫，我一个人照样一天不误三顿饭，准时不说还得像样，永远是饭菜等人，绝不让人等饭菜。对于妈妈说的这些我们早已知道。妈妈无论做什么事情都非常麻利，干起活来不但有质量而且还有速度，家人知晓，村屯也人人皆知。
记得小时候到了春节，一家人围在一起包冻饺子，那是一件特别开心的事情。我像个混混围在她们左右，起初我被安排往盖帘上摆饺子，往外端饺子，就是没有资格包饺子。后来慢慢学着包，但水平有限，七扭八歪的造型实在不成样子，因此也出了不少笑话。妈妈心灵手巧，不但麻利而且包出的饺子，花样繁多有模有样。如麦穗、猫猫狗狗造型的十分精彩，既形象，又逼真，个个楚楚动人，妙趣横生。这时妈妈根据饺子的外形，讲述着许多相关的故事，有现实生活中的，也有传说中的，还有与鬼，神，仙相关的。妈妈没念过几年书，却能看懂繁体字的古书，哥哥姐姐没事时，也一人一本在那里看书，那时看的都是禁看的书籍。什么三国，水浒，红楼梦，聊斋，这个演义那个演义的等等。包饺子时讲上几段与之相关的，或用铅笔抽象的画上几笔简笔画；或用纸张折叠后剪出几个小人物，小动物，我们看了都十分惊奇，因为个个像模像样，栩栩如生。就这些离奇的故事，怪模怪样的小人物、小动物和能够粘贴窗户玻璃上的剪纸，瞬间出现在眼前，我们感到十分的兴奋，百般喜欢，乃至都影响着我们思想的形成和今后的成长。后来好奇心更强了，不断的一句句追问，妈妈不厌其烦的讲解，我们似懂非懂的领悟，从中获取一些知识和快乐。重要的是缘于妈妈生活的情调和乐趣，影响着这个大家庭的和谐与和睦，从而也塑造出我们儿时的，一个又一个神奇的似如童话般的故事。
那时妈妈也经常给我们包饺子，我想帮忙妈妈总是拒绝，说这点小活一会就完，还用你们，便自己独自走进厨房。妈妈说的一点都不假，真的用不上多长时间，便从厨房出来看着钟表，计算着包饺子所用时间，然后对我们说，看看我自己包才用了多少多少分钟。接着又说，以前你们小的时候在屋里哭闹，鸡鸭猪狗在院内乱叫，我一个人照样一天不误三顿饭，准时不说还得像样，永远是饭菜等人，绝不让人等饭菜。对于妈妈说的这些我们早已知道。妈妈无论做什么事情都非常麻利，干起活来不但有质量而且还有速度，家人知晓，村屯也人人皆知。
记得小时候到了春节，一家人围在一起包冻饺子，那是一件特别开心的事情。我像个混混围在她们左右，起初我被安排往盖帘上摆饺子，往外端饺子，就是没有资格包饺子。后来慢慢学着包，但水平有限，七扭八歪的造型实在不成样子，因此也出了不少笑话。妈妈心灵手巧，不但麻利而且包出的饺子，花样繁多有模有样。如麦穗、猫猫狗狗造型的十分精彩，既形象，又逼真，个个楚楚动人，妙趣横生。这时妈妈根据饺子的外形，讲述着许多相关的故事，有现实生活中的，也有传说中的，还有与鬼，神，仙相关的。妈妈没念过几年书，却能看懂繁体字的古书，哥哥姐姐没事时，也一人一本在那里看书，那时看的都是禁看的书籍。什么三国，水浒，红楼梦，聊斋，这个演义那个演义的等等。包饺子时讲上几段与之相关的，或用铅笔抽象的画上几笔简笔画；或用纸张折叠后剪出几个小人物，小动物，我们看了都十分惊奇，因为个个像模像样，栩栩如生。就这些离奇的故事，怪模怪样的小人物、小动物和能够粘贴窗户玻璃上的剪纸，瞬间出现在眼前，我们感到十分的兴奋，百般喜欢，乃至都影响着我们思想的形成和今后的成长。后来好奇心更强了，不断的一句句追问，妈妈不厌其烦的讲解，我们似懂非懂的领悟，从中获取一些知识和快乐。重要的是缘于妈妈生活的情调和乐趣，影响着这个大家庭的和谐与和睦，从而也塑造出我们儿时的，一个又一个神奇的似如童话般的故事。
我包出的饺子实在不成样子，妈妈包的饺子又个个漂亮，形象而逼真，二者对比后妈妈再形象的描述，品后十分贴切而逗人。所以每次包饺子就如一次盛宴一样，场面和谐，气氛融洽，大家有说有笑，有时前仰后合的竟能笑出眼泪来。最难忘的是在妈妈包饺子时，绘声绘色讲述出栩栩如生的故事，让我们静静聆听，细细品味，默默领悟。尽管有些故事是重复的，类似的，但我们听起来依旧有新意，百听不厌。就这样在学习包饺子的同时，趣味多多，快乐多多，我们感受的幸福也多多。在妈妈讲的故事里，不但影响着我们做人的品格，而且也能够悟出更加深奥的人生道理。
今天我也是看着钟点包的饺子，计算着时间，想着妈妈生前的故事，有感慨，有思念，也有几分凄凉。虽然在包饺子的过程中总是想着妈妈，可包出的饺子却为爸爸，在思母之痛时也因父亲而得到一丝安慰，那就是爸爸还健康的和我们在一起，这就是我们最珍贵的最值得珍惜美好时光，为此我又感到很幸福......
尽管想着妈妈，我也要加载这首歌曲，我感觉此时我与爸爸在一起，健康快乐的生活，这也是妈妈的心愿，为之我们应该快乐着，幸福着而深深的为今天感动着......
尽管想着妈妈，我也要加载这首歌曲，我感觉此时我与爸爸在一起，健康快乐的生活，这也是妈妈的心愿，为之我们应该快乐着，幸福着而深深的为今天感动着......
文章评论
土掉渣
听听这首歌像不像我唱的，不谦虚的说，早几年我也能唱成这样。[em]e113[/em]
远东
很感人，肥哥是个有情有义的人，特别对老人这方面知道我学习！[em]e179[/em]
土掉渣
其实这都是星期天的事，那里电脑不好使，今天发在这里。
蓝盾
就是深情的露，真挚感人[em]e100[/em]
水士口
包的饺子还挺大的，怪不得才吃12个，换我6个就够！[em]e120[/em]
水士口
很喜欢北方的饺子，只是我笨，只会吃不会做，就买现成冻水饺。[em]e112[/em]
恋雪/jw
哥哥，酸菜馅的饺子，妈妈的味道！
冰
肥哥的文章都充满着浓浓的情意，于老于小都值得尊重和佩服！[em]e179[/em]
果子兵
今天的饺子引人垂涎，青花小碗更增色更显妩媚了。[em]e113[/em]
结了冰的海
浓浓的父子情在你的文字里流淌[em]e179[/em]
蒲公英
[em]e124[/em]
雪海
一看这饺子就能好吃，肥哥是美食家！[em]e179[/em]
萍水相逢
饺子看上去不怎么样，但很温馨！！！[em]e100[/em][em]e100[/em]